会议传达学习了省局相关文件精神,通报了6家问题企业存在的质量安全问题和隐患,详细讲解企业如何从强化食品质量安全承诺和公示制度、完善食品安全管理制度规定、加强从业人员培训考核、严格食品生产过程控制、实施食品安全自查、开展食品安全溯源体系建设等6个方面落实食品安全主体责任,明确告知企业在生产不合格食品可能造成的社会影响和核查处罚情况。
会议要求企业要依据食品安全相关法律法规,改进经营观念,严格把控原料购进查验检测。针对目前存在的问题和隐患,采取行之有效的措施整改到位,确保解决问题、消除隐患。