抚顺市市场监管局开展农家乐食品安全专项整治工作

　　为加强农村食品安全监管，抚顺市市场监管局开展了“全市农家乐、乡村食堂、旅店餐厅等餐饮行业食品安全专项整治工作”，抚顺市市场监管局抽取市局机关和行政执法队食品监管骨干，成立4个检查组，分别对千金乡、塔裕镇、白家店及会元乡、黄旗的农家乐，度假山庄，农村餐厅、超市、小卖店等开展检查。

 

　　执法人员按照《餐饮服务食品安全日常监督检查要点表》和《食品销售日常监督检查要点表》中所载明的检查内容和要点严格开展检查。督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，严把环境卫生控制关、严把制度建设和从业人员管理关、严把设施设备维护管理关、严把原辅料购进质量安全关、严把餐饮加工制作关、严把餐饮具清洗消毒关，确保食品安全。

 

　　检查组共检查农家乐17家，发现问题43项，查扣问题物品39件，立案5件。共检查农家乐周边食品经营户6家，发现问题18项，查扣问题物品36件，立案3件。抚顺市市场监督管理局将对立案案件开展后续调查、依法查处，将其他问题线索通报辖区市场监管局责令其整改，并对整改情况件件跟踪、事事落实，确保工作落实到位，切实保障农村食品安全。