2021年第24周（6月11日—6月18日）全国农产品批发市场一周价格行情监测报告：禽肉产品、大葱价格下降，水产品价格基本持平

　　据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年6月11日—2021年6月18日）“农产品批发价格200指数”为111.21，比上周下降1.28点，比去年同期下降0.17个点。

 

　　本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-4.9～0.1%之间（如表1所示）。
 

 

　表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
猪肉	24.72	23.52	40.44	-4.9%	-41.8%
羊肉	75.93	74.86	67.42	-1.4%	11.0%
牛肉	76.93	77.05	70.67	0.1%	9.0%
鸡蛋	9.20	9.15	6.40	-0.6%	42.8%
白条鸡	17.16	16.97	16.46	-1.1%	3.1%

　　本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.2～0.6%之间（如表2所示）。 
 

　　表2 重点监测的水产品价格及变化幅度 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
活草鱼	22.05	21.93	14.34	-0.5%	52.9%
活鲫鱼	24.36	24.41	18.33	0.2%	33.1%
活鲤鱼	18.87	18.93	12.71	0.3%	48.9%
白鲢活鱼	11.59	11.48	8.24	-0.9%	39.2%
花鲢活鱼	20.94	20.68	13.56	-1.2%	52.5%
大带鱼	44.24	43.93	38.20	-0.7%	15.0%
大黄花鱼	45.22	45.51	41.12	0.6%	10.7%

　　全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.26元/公斤，比上周下降1.4%，同比上升8.5%。

 

　　监测的19种蔬菜价格中，本周大白菜、菠菜、油菜、蒜苔和韭菜价格环比涨幅较大，幅度分别为3.4%、3.3%、3.2%、2.5%和1.7%（如表3所示）；大葱、豆角、青椒、茄子和黄瓜价格环比降幅较大，幅度分别为10.1%.、5.8%、5.6%、4.6%和2.6%（如表4所示）。

 

　　表3 环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大白菜	1.49	1.54	1.55	3.4%	-0.2%
菠菜	4.42	4.57	4.37	3.3%	4.5%
油菜	2.71	2.80	2.62	3.2%	6.7%
蒜苔	6.36	6.52	5.37	2.5%	21.5%
韭菜	3.01	3.06	3.03	1.7%	1.2%

　　
表4 环比下降幅度较大的蔬菜 

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
大葱	5.00	4.50	2.54	-10.1%	77.4%
豆角	6.05	5.70	5.64	-5.8%	1.1%
青椒	3.75	3.54	3.48	-5.6%	1.8%
茄子	3.64	3.47	3.32	-4.6%	4.7%
黄瓜	2.81	2.74	2.44	-2.6%	12.3%

　　  

产品种类	上周	本周	去年同期	环比	同比
	单位（元/公斤）			（%）
富士苹果	6.40	6.55	6.85	2.4%	-4.3%
巨峰葡萄	14.82	14.07	13.04	-5.1%	7.9%
香蕉	4.82	4.82	5.09	0.0%	-5.3%
菠萝	4.43	4.66	4.60	5.0%	1.3%
西瓜	3.68	3.53	3.18	-3.9%	11.0%

　　注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜薹、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。