徐州市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2021年第3期）

　　江苏省市场监督管理局发布的《省市场监管局关于12批次食品不合格情况的通告》（2021年第1期）、《省市场监管局关于7批次食品不合格情况的通告》（2020年第3期）、《省市场监管局关于5批次食品不合格情况的通告》（2021年第7期）、《省市场监管局关于10批次食品不合格情况的通告》（2021年第11期）涉及我市6家生产经营企业，现将核查处置情况通告如下：

 

　　一、徐州悦家商业有限公司徐州复兴路店经营的即食海蜇头

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：即食海蜇头，抽样编号：SC20320000281436639，生产日期：2020-04-06，规格型号：500克/袋。不合格项目为：菌落总数不符合GB 10136-2015《食品安全国家标准动物性水产制品》

 

　　（二）核查处置情况。该单位共购进不合格批次即食海蜇头17袋，货值408元，销售17袋，无库存。经排查，即食海蜇头产品菌落总数不合格的原因是生产厂家生产过程控制不严，制作工艺存在问题。针对当事人销售不合格食品的情况，徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得65.3元，罚款3000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐鼓市监处字〔2021〕80002号。

 

　　二、赵保民（徐州市段庄农贸市场）经营的昂刺鱼

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：昂刺鱼，抽样编号：SC20320000281436645，购进日期：2020年10月5日，规格型号：散装，不合格项目为：诺氟沙星项目不符合农业部公告第 2292 号发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星 4 种兽药的决定要求。

 

　　（二）核查处置情况。该摊位共购进该批不合格昂刺鱼20斤，进价为8元/斤，销售价均为10元/斤，已全部销售完毕。经调查，诺氟沙星项目不符合规定应该是养殖户在养殖过程中过量使用所致。针对当事人销售不合格食品的情况，徐州市泉山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得40元，罚款400元的行政处罚，处罚决定书编号：徐泉市监案字〔2020〕077号。

 

　　三、江苏惠生堂食品股份有限公司生产的水果坚果烘焙燕麦片

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：水果坚果烘焙燕麦片，抽样编号：GC20320000294932443，生产日期： 2020-09-06，规格型号：360克（内含12袋）/袋。不合格项目为：霉菌不符合GB 19640-2016《食品安全国家标准冲调谷物制品》要求。

 

　　（二）核查处置情况。该单位共生产不合格批次水果坚果烘焙燕麦片10箱，36公斤，货值2154元，已全部销售完毕，没有库存。经排查，该生产单位由于生产过程不严格导致霉菌超标。针对当事人生产不合格食品的情况，徐州市铜山区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得154元，罚款50000元的行政处罚，处罚决定书编号：（徐铜）市监案字〔2020〕13025号。

 

　　四、仙游县好日子食品有限公司徐州分公司生产的海带干（干制水产品）

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：海带干（干制水产品），抽样编号：GC20320000281430969，生产日期：2020-09-18，规格型号：150克/袋。不合格项目为：铅（以Pb计）不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。

 

　　（二）核查处置情况。该单位共购进海带干5公斤用于分装，货值288元，至检查时，已全部销售完毕，没有库存。经排查，海带干（干制水产品）产品不合格的原因是原料把关不严，制作工艺存在问题。针对当事人生产不合格食品的情况，徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对其处以没收违法所得88元，罚款50000元的行政处罚，处罚决定书编号：徐鼓市监处字〔2021〕80003号。

 

　　五、徐州悦家商业有限公司徐州复兴路店经营的海带干（干制水产品）

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：海带干（干制水产品），抽样编号：GC20320000281430969，生产日期：2020-09-18，规格型号：150克/袋。不合格项目为：铅（以Pb计）不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》。

 

　　该单位共购进不合格批次海带干（干制水产品）3公斤，货值358元，已全部销售完毕，没有库存。经排查，海带干（干制水产品）产品不合格的原因是生产厂家生产过程控制不严，制作工艺存在问题。徐州市鼓楼区市场监督管理局依据相关法律法规对当事人免于处罚。不予行政处罚决定书编号：徐鼓市监不处字〔2021〕80005号。

 

　　六、徐州宏旺食品有限公司生产的乳酸菌味吐司面包

 

　　（一）抽检基本情况。样品名称：乳酸菌味吐司面包，抽样编号：SC20320000280639159，生产日期： 2020-08-24，规格型号：计量称重。不合格项目为：过氧化值（以脂肪计）不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求。

 

　　（二）2020年11月16日，铜山区市场监督管理局执法三队送达报告并对生产单位实施现场检查，检查发现该厂已拆除，终止调查。

 

　　七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监督管理部门12315热线电话投诉举报。

 

　　徐州市市场监督管理局

 

　　2021年7月13日