为提升我国相关单位的兽药残留检测与控制能力,保障食品质量安全,由食品伙伴网主办的“2021(第三届)兽药残留检测技术交流会”,计划于2021年9月16 -17日在中国·上海举办。现将相关事宜预告如下:
一、主办单位:食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
二、时间地点:2021年9月16-17日(15日下午报到) 中国·上海
三、主要会议内容:
(一)标准解读
1.我国有关兽药残留限量概述及修订趋势和进展;
2.食品安全国家标准有关食品中兽药残留检测方法概述和梳理;
3.《兽药质量监督抽样检验管理办法》标准解读;
4.近年来动物性食品安全问题及应对方案;
(二)检测技术
5.监督抽检过程中兽残常见检测技术、关键控制点、产品分类及判定;
6.常见兽药残留分析中的注意事项(四环素类、氨基糖苷类等);
7.常见兽药残留分析中的注意事项(喹诺酮类、硝基呋喃类等);
8.液相色谱-质谱联用法检测兽药残留各种基质干扰的排除(肌肉、肝脏、牛奶、血浆、饲料)等;
9.多兽药残留技术的难点、回收率分析和基质影响;
10.实验室兽药残留检测样品的保存和制备技术;
11.快速检测技术在兽药残留分析的应用和注意点;
12.液相色谱-质谱联用技术在兽药残留分析中的应用(方法建立、筛查与定性定量分析)
13.QuEChERS 方法在动物源性食品样品前处理的研究及应用
14.水产品中兽药残留样品制备及检测技术探讨;
(三)质量控制
15.实验室内部质量控制方法;
16.实验室异常数据调查及溯源;
17.标准物质与实验室能力验证;
(发言议题持续更新中,敬请期待……)
四、参加对象:
政府机构相关检测人员;食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。
五、部分发言嘉宾及机构:
朱 坚 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心 研究员
张鸿伟 青岛海关技术中心 研究员
曲 斌 江苏省畜产品质量检验测试中心 博士
秦宇 上海市质量监督检验技术研究院 工程师
(发言嘉宾及机构持续更新中,敬请期待……)
六、费用标准:
标准费用:2000元/人;
限时优惠:8月20日之前报名1600元/人;
团体报名:同一家单位3人及以上参会1800元/人;
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐。住宿费、交通费自理。
七、联系我们:
吕晓燕 13370946458 邮箱:foodlabs@foodmate.net QQ:1069580558