产量下调的部分原因在于，上周俄罗斯统计局估计今年俄罗斯的冬小麦收获面积为1560万公顷，相比之下，SovEcon此前的预测为1680万公顷。
SovEcon负责人安德烈·西佐夫二世称，今年冬季的冻死率要高于所有预期，造成收获面积意外偏低，尽管天气温和。
此外，7月份天气高温干燥也促使该机构调低小麦产量，因为这样的天气影响了春小麦以及冬小麦单产。俄罗斯中部和伏尔加地区的冬小麦单产低于预期。
伏尔加地区的春小麦单产前景也在恶化，尤其是东部地区，当地水供应降至十年来的最低。
俄罗斯是全球最大的小麦出口国，主要向非洲和中东地区出口小麦。今年俄罗斯一些地区一直受到干燥天气的影响，当地农户目前正在收获小麦。
另外一家机构IKAR将2021年俄罗斯小麦产量预测数据下调300万吨，为7850万吨，因为中部和伏尔加地区的小麦单产偏低。
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