食品领域2021年宁夏自治区重点研发计划（引才专项）拟推荐立项项目清单
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序号
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项目名称
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申报单位
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项目负责人
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8
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宰后滩羊肉成熟过程中脂质代谢与风味形成的响应关系及可视化风味预测研究
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北方民族大学
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尤丽琴
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39
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宁夏地区主要牛羊养殖区域吸血昆虫宏病毒组研究
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宁夏大学
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龚振兴
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49
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多肽类物质对奶油发酵中特征风味形成的作用机制研究
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宁夏大学
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魏超昆
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58
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新型转录因子DIG1调控番茄耐盐性的机理研究
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宁夏大学
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郭猛
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66
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光硒耦合对设施番茄品质的调控机制研究
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宁夏大学
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叶林
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72
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宁夏春麦区小麦白粉菌生理小种的分离鉴定及其抗性基因分子设计育种研究
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宁夏大学
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李清峰
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79
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高光谱成像技术的不同生育期番茄植株水盐分诊断机理研究
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宁夏大学
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吴龙国
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81
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辣椒响应铁营养逆境的关键因子筛选研究
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宁夏大学
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孙颖
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83
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宁夏及外引小麦种质资源籽粒重金属元素浓度评估及分离群体构建研究
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宁夏大学
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刘彩霞
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（来源：宁夏科技厅）
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