阜新市市场局强化学校幼儿园食堂食品安全 疫情防控“双监管” 营造秋季 开学季校园良好环境

　　又是一年开学季。为了营造良好的校园学习生活环境，保障校园食品安全和疫情防控常态化，阜新市市场监管局及早介入，提前部署，周密安排，多措并举，全面加强我市大中小学、幼儿园食堂食品安全监管，督导督查疫情防控，实现监管到位，万无一失。截至目前，市市场监管局共出动执法人员220人次，检查学校食堂52家，幼儿园食堂21家，现场发现食材进货索证索票不规范、餐具消毒不彻底、生熟混放等问题13件，当场责令整改，并交由所辖县区市场监管局跟踪督办。

 

　　一、提前介入，周密部署工作

 

　　秋季大中小学、幼儿园开学是各级党委、政府关心，人民群众关注的一件重要民生实事。市市场局将保障秋季学生开学、儿童返园作为“我为群众办实事”实践活动的一项重点工作来抓，提前介入，及早安排，组建专班，督查督办。市局会市教育局联合印发了《关于做好2021年秋季开学期间校园食品安全工作的通知》，明确6项工作重点：一是严格落实食品安全自查报告制度；二是严格落实进货查验制度；三是严格落实餐用具清洗消毒管理制度；四是严格集中配送、外卖配送食品安全管理；五是严格落实校长陪餐制度；六是净化校园周边食品安全环境。通过加大巡查检查力度，切实对校园及周边食品安全问题严查细抠，不走过场，将责任落实到人头，确保各项工作有力有序推进，取得扎实成效。

 

　　二、明确重点，强化督导检查

 

　　为了确保各项工作真正落到实处，从8月26日开始，市市场局组成8个督导组，由局长张争红同志挂帅，靠前指挥，与班子成员及副县级领导干部每人带领一个督导组，分赴两县五区和高新区开展督导督查，确保问题及早发现、快速解决、整改到位。市局将8月30日定为集中检查日，局长张争红同志带队深入到教育幼儿园、蒙古族幼儿园，走进后厨，仔细查看餐具消毒，食材、调味品生产日期和保质期，检查进货台账，了解疫情防控人员登记等情况，并嘱咐幼儿园负责同志，时刻绷紧食品安全和疫情防控这根弦，切实保障儿童身心健康，茁壮成长。

 

　　市局八个督导组分别深入到市高中、海州高中、一职专、二职专、三职专、第十六中学、太平区水泉中学、阜蒙县育才中学、彰武高中、新邱区新开小学、清河门第十中学、细河区大拇指幼儿园等大中小学、幼儿园食堂，重点检查了学校食堂食材索证索票、餐具清洗消毒、集中外卖配送、校长陪餐等制度落实情况，以及新冠疫苗接种、从业人员核酸检测、消毒通风、扫码测温、戴口罩等疫情防控常态化制度落实情况，对检查发现的问题现场指导整改。

 

　　三、完善机制，服务创城工作

 

　　结合秋季开学季专项行动，在全市范围内建立学校、幼儿园食堂食品安全监管常态化机制，并作为全市创建“全国文明城市”、“全国食品安全示范城市”的一项重点工作，抓好抓细，落实到位。健全完善各项考核考评制度，细化责任目标，做到明确岗位职责，分解任务指标，压实工作责任，传导工作压力。特别是在创建“全国文明城市”进程中，围绕补短板、强弱项，今年以秋季开学季学校、幼儿园食堂食品安全专项整治行动为契机，在学校食堂大力倡导“光盘行动”，积极营造校园创建文明城的浓厚氛围。

 

　　下步，市市场监管局将继续坚持问题导向，持续加大监管检查力度，为我市创建“全国文明城市”、“全国食品安全示范城市”做出积极贡献。