返回食品伙伴网首页

韩国制定《集体食堂供餐安全管理标准》

时间：2021-09-02 11:49 来源：食品伙伴网作者：王海梦

核心提示：9月2日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2021-74号告示，制定《集体食堂供餐安全管理标准》的部分内容。

　　食品伙伴网讯 9月2日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了第2021-74号告示，制定《集体食堂供餐安全管理标准》的部分内容，其主要内容如下：

　　1. 明确规定从食材检验部到烹饪、配餐等全过程的卫生管理事项，并对食材检验及卫生管理事项进行检查和记录。

　　2. 卫生管理检验表及食材验收日期记录保管期间。

本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301 、0535-2122172 ，Email：vip@foodmate.net、news@foodmate.net。

日期：2021-09-02

地区：韩国亚洲

行业：餐饮

标签：管理食品药品安全食堂标准

食品商城，食品产业链内部交易。

下一篇：上海这5批次不合格食品上黑榜，涉及食用农产品、薯类和膨化食品
上一篇：滨州市沾化区市场监管局开展秋季学校食堂食品安全检查

[ 食品资讯搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 关闭窗口 ]

食品药品安全相关食品资讯

食品论坛相关讨论

行业相关食品资讯

地区相关食品资讯

会展动态MORE +

推荐图文

欧盟食品和饲料类快速	进出口食品一周（12.2
日本通报我国出口冻干	欧盟食品和饲料类快速

按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z

食品伙伴网资讯部电话：0535-2122172 传真：0535-2129828 邮箱：news@foodmate.net QQ:

鲁公网安备 37060202000128号

• 上海市召开食品药品安全委员会2023年第二次全体	• 韩国拟制定《食品中农药及兽药的残留限量设定指
• 韩国发布《食品添加剂法典》部分修改单，设定二	• 韩国发布《进口食品安全管理特别法实施规则》部
• 广东省食品药品安全与高质量发展委员会办公室关	• 《安徽省人民政府办公厅关于印发进一步加强食品
• 安徽省人民政府办公厅关于印发进一步加强食品药	• 韩国发布《进口食品安全管理特别法实施规则》部
• 邵阳：建立食品药品安全“两员”机制助力食品	• 韩国发布《健康功能食品相关法律实施规则》部分