广州市黄埔区：构建多维监管体系，保障中秋国庆“双节”食品安全

　　消费市场“金九银十”，新一轮食品消费热潮已经到来。

 

　　广州市黄埔区市场监管局聚力构建多维监管体系，保障中秋国庆“双节”食品安全。

 

 

　　提前部署，7月中旬即启动为期两个月的“双节”应节食品专项检查，重点针对原料验收、生产管理、食品添加剂使用、卫生条件等开展全面检查，及时排除风险隐患。

 

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　　通过引入第三方风险评估，对企业管理体系运行的有效性进行查验。促进企业提升食品安全自查自纠的针对性与实效性，推动企业压实主体责任。累计检查重点应节食品生产企业27家次，企业食品安全状况总体良好，有效保障辖区节日食品市场供应安全到位。

 

 

　　针对辖区进口冷链食品原料应用广泛、企业众多的特点，在保障食品安全的同时，对进口冷链食品相关企业开展全链条全覆盖检查。

 

　　截至9月初，检查企业39家，发现个别企业在制度落实、人员管理等方面存在问题并要求立即整改，做到把牢防疫关口，守住安全底线。

 

　　围绕广州市创建国家食品安全示范城市，通过开展培训、现场指导、加强宣传等方式，发动行业协会和食品制造业、食品零售业以及餐饮业共同参与“创城”工作，形成“人人关注食品安全，人人参与示范创建”良好氛围，共同构建食品安全共治新格局。

 

　　8月底，辖区内6家食品生产企业和4家特殊食品零售店顺利通过省市场监管局组织开展的初评。