丹东市元宝区市场监管局强化中秋节时令食品监督检查

　　中秋佳节临近，月饼等节令食品迎来销售旺季。为保证节日期间消费安全，连日来，丹东市元宝区市场监管局对辖区内月饼生产经营者开展严格、细致的监督检查。

 

　　重点对月饼生产企业的环境卫生、设施设备、流程工艺、食品安全制度等进行检查，督促月饼生产企业落实食品安全主体责任，加强原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、产品贮存销售等关键环节的管理。

 

　　围绕大型商超、特色店、网红店等区域，充分发挥快检车“移动实验室”作用，与第三方监督抽检互为补充，加大抽检频次。截至目前，在生产、销售、餐饮等环节共实施监督抽检82批次、快速检测55批次，全面覆盖了辖区内各月饼生产经营单位。

 

　　加强生产经营环节执法，督促食品生产经营者严格落实进货查验义务，严格食品生产过程质量安全管控，依法严厉查处销售“三无”、过期变质食品等违法行为。查处涉及食品标签违法违规经营行为1起，并通报至生产商所在地市场监管部门，在监管上形成闭环，避免不合格食品流入市场。