呼伦贝尔市食品安全第二督查组开展专项督查

　　为强化食品安全风险隐患排查，守住食品安全底线，按照呼伦贝尔市食品药品安全委员会办公室统一部署，2021年9月14日至18日，呼伦贝尔市食品安全第二督查组对满洲里市、扎赉诺尔区、新巴尔虎右旗、新巴尔虎左旗四地食品安全工作开展情况进行了全面督查。

 

　　督察组由呼伦贝尔市市场监督管理局副局长斯日古楞带队，采取查阅资料、听取汇报、实地检查等方式，重点督查了各地落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》情况，实地检查了学校食堂、商场超市、社会餐饮、第三方冷库、农贸市场和农产品种养殖基地食品安全主体责任和属地监管部门监管责任落实情况。

 

　　在学校食堂，督察组认真检查了校园食品安全守护行动开展情况，全面落实校园食品安全校长（园长）负责制情况，学校食堂“明厨亮灶”，“互联网+明厨亮灶”覆盖率、达标率情况。

 

　　在社会餐饮单位督察组检查了餐饮业质量提升行动开展情况，餐饮具清洗消毒专项工作开展情况及网络餐饮服务食品安全监管及食品封签管理工作开展情况。

 

　　在商场超市督察组认真检查了进货查验、索证索票、食品贮存及应用内蒙古市场监管重点领域智慧监管（风险管控）平台开展风险点自查情况。

 

　　在第三方备案冷库、企业自建冷库和进口冷链食品经营户，督察组重点检查了疫情期间冷链食品疫情防控风险排查工作，企业自建冷库和第三方冷库备案工作，严格落实“三专、三证、四不”要求（进口冷链食品专用通道进货、专区存放、专区售卖，严格查验进口冷链食品检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明，严格执行无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息或者追溯信息不完整的进口冷链食品）和“24小时报备”等疫情防控制度落实情况。

 

　　在农贸市场督察组查看了食用农产品市场销售质量安全规范化管理提升行动工作开展情况，建立食用农产品销售质量安全规范化管理示范市场创建及食用农产品合格证开具使用情况。

 

　　此次督查共检查食品生产经营主体23家次，其中学校食堂4家，社会餐饮单位4家，商场超市4家，农贸市场2家，第三方备案冷库、企业自建冷库3家，进口冷链食品经营户2家，农畜产品种养殖基地2家，食品生产加工企业2家。共发现问题51项，其中共性问题40项，个性问题11项。

 

　　针对发现的问题，督查组及时向属地监管部门进行了反馈，并提出工作要求。一要坚持问题导向，做好问题整改，切实做到立行立改。二要加大监督检查力度，严格落实属地监管部门监管责任。三要强化宣传引导。进一步加大食品安全知识和法律法规的宣贯力度，有效督促食品生产经营者严格落实主体责任，提升食品安全意识，履行进货查验、索证索票、食品安全自查等保障食品安全的义务。四要加快食品抽检工作进程。确保年底前完成农产品和普通食品年抽检量、市场监管环节食品安全监督抽检量等目标任务。五要加强食品安全风险隐患排查，进一步加快推广应用风控平台、蒙冷链系统应用工作进度。进一步强化风险管控平台应用，充分发挥平台落实“一点两责”作用，切实提高监管效能，实现规范化、精准化、高效化、智慧化监管，守护人民群众“舌尖上的安全”。