近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、速冻食品、糖果制品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等25大类食品267批次样品，检出其中食用农产品和饼干等2大类食品5批次样品不合格。（国家市场监督管理总局）
市场监管总局关于加强固体饮料质量安全监管的公告（2021年第46号）
为进一步加强固体饮料质量安全监管，维护消费者合法权益，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》等规定，现就有关事项公告如下。（国家市场监督管理总局）
中华人民共和国农业农村部国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局公告第388号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31613.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。（农业农村部）
2、食品安全·曝光台为进一步加强固体饮料质量安全监管，维护消费者合法权益，保障公众身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》等规定，现就有关事项公告如下。（国家市场监督管理总局）
中华人民共和国农业农村部国家卫生健康委员会国家市场监督管理总局公告第388号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布《食品安全国家标准牛可食性组织中氨丙啉残留量的测定液相色谱－串联质谱法和高效液相色谱法》（GB 31613.1-2021）等36项食品安全国家标准，自2022年2月1日起实施。（农业农村部）
按照省厅、市局关于冬季整训“打击防范必练”的部署要求，全市环食药侦部门结合岗位职责，切实履行守护人民群众舌尖上的安全主责，以严历打击环食药领域违法犯罪为主业，以冬季整训为载体，紧密结合“学、练、干”的工作要求，积极挖掘案件收集线索，依法严厉打击环食药领域违法犯罪活动。（伊春市公安局微信号 ）
不用节食，不用运动，每天只要一颗“奶片”，轻轻松松一个月减重十几斤。面对朋友圈里的宣传广告，你是否心动了呢？殊不知，这神奇“奶片”的减肥效果却是依靠非法添加国家明令禁止使用的化学药品来实现的。近日，连云区人民检察院办理了一起网络销售含违禁成分西布曲明减肥食品的案件，并对涉案的五名被告人以涉嫌销售有毒、有害食品罪提起公诉。（连云港市检察院微信号）
近日，自贡市沿滩区市场监管局结合“春雷行动2022”，组织开展校园周边食品安全专项整治行动。执法人员在检查中发现，沿滩新城某蛋糕店裱花间操作台的货架上，摆放有食品添加剂复配着色剂5瓶，代可可脂巧克力饰品1盒，均已超过保质期，执法人员随即对上述食品原料、食品添加剂予以扣押，并立案调查。（自贡市市场监督管理局微信号）
近日，海口市中级人民法院对海口某早餐店因使用未经检疫的走私冷冻肉被罚提起的行政诉讼案依法作出终审判决：驳回上诉，维持原判。海口中院依法支持海口市市场监督管理局（以下简称海口市监局）打击不法食品经营者，切实践行“以人民为中心”的司法理念，维护人民群众生命健康，取得了良好的法律效果和社会效果。（海口市中级人民法院微信号）
2017年至2020年初期间，闫某、李某红以牟利为目的，在不具有买卖剧毒化学品的资格和条件的情况下，购买氰化物再直接出售或制作为毒饵后出售给他人。汪某军购买上述氰化物后，将其中部分制作为毒饵，与李某勃、汪某兵等四人单独或分别结伙，在南京、马鞍山等地，多次使用以氰化物制成的诱饵（毒饵蜡丸、毒镖等）将狗毒杀后售卖。（雨花台区法院微信号）
2021年12月30日，桂林市秀峰区人民法院公开开庭审理并当庭宣判被告人陈某明犯生产、销售不符合安全标准的食品罪刑事附带民事公益诉讼一案，这也是近两年来秀峰区法院审理的第二件食品类刑事附带民事公益诉讼案件。（桂林市秀峰区人民法院微信号）
2021年12月30日，由兰州市西固区人民检察院提起公诉的范某某、高某某等7件7人涉嫌销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案件开庭并宣判。西固区人民检察院公益诉讼部门指控被告人范某某、高某某等7人支付消费者购买性保健品价款十倍的赔偿金，在市级以上媒体向社会公开赔礼道歉，并判令被告召回其销售的性保健品进行销毁，对于无法召回的，在市级媒体上刊登消费警示，说明相关保健品的危害性，提醒消费者不得使用。（西固区人民检察院微信号）
3、国内食品资讯热闻
豆芽是广受消费者喜爱和常见的蔬菜，又称芽苗菜、豆芽菜、如意菜、掐菜。豆芽可清炒、可凉拌，既可做成醋溜豆芽、豆芽炒粉条等，也可做成春饼配菜，物美价廉、方便易得、口感清爽。为帮助广大消费者科学认识和安全食用豆芽，特作如下消费提示。(中国食品科学技术学会微信号)
俗话说“民以食为天”，食用农产品的质量安全关系到每个人的身体健康和生命安全，现如今大家早已将吃饱的需求转化为吃的健康、吃的安全，对食品安全的问题也越来越关注。所以现行的《食品安全法》对食用农产品质量安全监管有哪些要求呢？下面，食品伙伴网食品安全合规事业部带大家了解一下。（食品伙伴网）
初步统计2021年全国新增小龙虾养殖面积约200万亩，主要是稻田面积的增加。今年的养殖单产和商品虾规格比去年都有提升。我国小龙虾养殖业呈现出良好的发展态势。目前主要稻田养殖模式有：稻虾连作繁养一体化养殖模式；繁养分离养殖模式；育养分区养殖模式；稻虾共作模式；稻-虾+N（蟹、鳖、虾、鱼、鸭等）轮作共养模式等。（中国水产流通与加工协会）
近年来，植物基食品在国内外的餐饮文化中飞速发展。其中，植物奶因其来源于植物、不含胆固醇，富含蛋白质和优质脂肪等特性，成为消费者基于个人健康的一种潮流生活方式。那究竟什么是植物奶，植物奶真的可以代替动物奶满足人体的营养需求吗？江西省市场监管局专家团队为您在线解答。（江西市场监管微信号）
2021年12月31日，国家市场监督管理总局令第49号发布了《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称新《办法》），食品伙伴网将新《办法》与《食品生产经营日常监督检查管理办法》（食品药品监管总局令第23号）做了比对分析，主要亮点如下，供大家参考。（食品伙伴网）
2021年12月31日上午，在最高人民法院全媒体新闻发布厅举行最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》新闻发布会。最高人民法院刑一庭庭长何莉、最高人民法院刑一庭副庭长安翱、最高人民检察院法律政策研究室副主任郭立新出席发布会，发布危害食品安全刑事典型案例。案例涉及桶装饮用水、过期奶粉、注水肉、工业明胶生产皮冻、保健品诈骗等各方面，与百姓的饮食安全息息相关。（最高人民法院）
根据国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）公告（2021年第17号），中国食品发酵工业研究院有限公司承担秘书处的全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会归口进行制修订的共计8项推荐性国家标准批准发布。（全国食品发酵标准化中心微信号）
2021年12月31日，国家市场监督管理总局令第49号发布了《食品生产经营监督检查管理办法》（以下简称新《办法》），食品伙伴网将新《办法》与《食品生产经营日常监督检查管理办法》（食品药品监管总局令第23号）做了比对分析，比对详情请查看附件，供大家参考。（食品伙伴网）
近日，食品伙伴网汇总了2021年12月市场监管总局发布的食品抽检情况。2021年12月市场监管总局发布4期食品不合格情况的通告，共有41批次食品检出不合格。(食品伙伴网 )
2021年12月酒类行业动态有：五粮浓香、郎酒等推出虎年生肖酒；泸州老窖、习酒、舍得等品牌密集调价；五粮液、山西汾酒等多家高管出现变动；酒鬼酒、金种子酒、金徽酒等申请涉酒商标；酒企跨界合作，推进多元化发展……（食品伙伴网）
二、国际热闻
1、国际预警
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国1家企业的相关产品实施了自动扣留。（食品伙伴网）
据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2022年1月5日，欧盟通报我国出口带壳花生和陶瓷碟等产品不合格。据通报，不合格陶瓷碟销至了奥地利、德国和蒙古，不合格厨具和餐具销至了葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意产品中真菌毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2021年12月份，我国出口韩国食品违反情况涉及水产品、加工食品和农林产品等，出口阶段违反食品及食品相关产品均作返回出口国或废弃处理。（食品伙伴网）
12月份以来，美国FDA对我国两家企业的相关产品实施了自动扣留。（食品伙伴网）
2021年12月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食品，产品不合格主要原因包括疑含三聚氰胺和/或三聚氰胺类似物或其它不适合食用的物质等。（食品伙伴网）
据欧盟官方网站消息，在2021年第52周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有9例。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，不使用欧盟未授权物质，注意食品中真菌毒素的存在，检查产品中农药残留的情况，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。（食品伙伴网）
2、国际食品
2022年1月6日，罗马 — 联合国粮食及农业组织（粮农组织）6日报道，由于国际植物油和食糖价格高位大幅下跌，12月世界食品价格小幅下挫。（联合国粮农组织微信号）
来自SeafoodMedia 12月31日消息，对于厄瓜多尔虾出口业而言，2021年是表现较好的一年，1-10月份厄瓜多尔虾出口额和出口量同比分别增长31%和19%，中国是最大的购买国，出口产品中，排在虾类之后的是香蕉。（渔业博览会微信号）
由于新冠疫情爆发、动物饲料成本升高等原因导致泰国猪肉价格持续升高。为缓解猪肉价格泰国畜牧发展司出台紧急禁令，短期内禁止生猪出口。除此之外，还将通过扩大母猪生产能力等一系列技术手段缓解猪肉紧张问题。（食品伙伴网）
俄罗斯联邦兽医和植物卫生监督局2022年1月4日消息：该局下属的加里宁格勒州地方分局在Baltijsk港口查获一批重逾20吨的冷冻牛肝产品，资料显示该批次产品的生产商位于塔塔尔斯坦共和国喀山市。（食品伙伴网）
三、食品科技
近日，中国农业科学院农业经济与发展研究所孙东升研究员在《粮食政策（Food Policy）》发表论文，揭示了食品安全监管政策对农产品贸易的影响作用。（中国农业科学院农业经济与发展研究所）
1月5日，河南省科学技术厅公示了2022年度县（市）创新引导计划项目受理名单，对52个县（市）创新引导计划项目予以受理。（食品伙伴网）
1月4日，云南省科学技术厅网站公示了2022年省基础研究计划拟立项项目表，包括：重点项目、杰青项目、优青项目、面上项目和青年项目，共计237项。公示时间为：2022年1月4日至2022年1月10日。其中，有19项涉及食品领域。（食品伙伴网）
1月4日，上海市科学技术委员会网站公示了上海市2022年度“科技创新行动计划”农业科技领域拟立项项目清单，公示期为2022年1月4日至2022年1月10日。清单中显示，这些项目与食品相关。（食品伙伴网）
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