安徽省濉溪县多措并举“拴好”冷链食品安全“链”

　　安徽省濉溪县现已注册省冷链食品追溯平台用户202家，已覆盖全县全部冷链食品经营单位，累计报备进口冷链食品617批次。

 

　　一是建仓管控规范化。建成进口冷链食品集中监管仓，配备驻仓监管、核酸检测、预防性全面消毒三支队伍，实施多层次、全覆盖、可追溯闭环管控。出仓食品通过集中消毒、核酸检测后开具证明，统一赋码销售，共预约报备331家次，核查进口冷链食品1.8万余件近340吨。

 

　　二是人物同检制度化。落实集中监管仓工作人员三天两次核酸检测制度，从业人员每周二、周五定期核酸检测，现已安排核酸检测3600余人次。进口冷链食品24小时前报备，批批覆盖，件件检测，累计检测样本超4.8万份。