赤峰左旗市场监管局“五个强化”守住冷链食品疫情防控底线

 

　　强化督促指导

 

　　通过线上线下结合的方式及时通报疫情防控形势，督促指导冷链食品生产经营者、农贸农批市场开办者、第三方冷库经营者等认真履行进货查验记录制度，建立健全冷冻冷藏水产品和畜禽产品、水果进销货台账，全面落实食品安全及疫情防控主体责任。

 

　　强化集中监管

 

　　实行进口冷链食品和水果到达前报备、集中监管库消毒及销售前核酸检测制度，对所有从外埠采购进入旗内的进口冷链食品、农产品(水果)开展首站落地集中入库监管，严格查验产品所附报关单、消毒证明、产品合法来源凭证等证明材料，经核酸检测结果呈阴性，并全面消毒才能入市销售。相关信息同时录入“蒙冷链”平台，做到全流程信息追溯管控。

 

　　强化重点摸排

 

　　以进口冷冻冷藏水产品和畜禽产品经营商户、进口水果的食用农产品批发市场、第三方冷库、自备建冷库、海鲜店、餐饮店为重点场所，全覆盖对进口生鲜、水产品、冷冻肉类等食品的进货查验记录、索证索票、检验检疫证明及核酸检测报告进行检查。对未报批、未经核酸检测和预防性全面消毒、擅自购进来路不明等进口冷链食品的行为严厉打击，及时堵塞防控漏洞，防患未然。截至目前，检查冷链食品经营户96家，超市5家，餐饮单位30家，冷库3个，农贸市场1处，水果店20家，海鲜店10家。对1家未落实疫情防控措施的水果店进行停业整顿。

 

　　强化抽样检测

 

　　联合旗疾控中心定期对冷链食品、水果、海鲜经营单位的重点人员、食品和环境开展核酸抽样检测，进一步把好守住市场监管关口，坚决防止疫情通过冷链食品传播。目前，已针对环境、物品、人员组织开展核酸检测68批次，经检测均呈阴性。

 

　　强化宣传教育

 

　　坚持“打防并举”，一方面建议相关市场主体严格按照有关要求暂停采购销售进口冷链食品、进口水果，防范因食品或人员感染引发疫情；一方面在检查的同时，教育引导市场主体合法合规开展生产经营活动，着力织密防控网络，巩固来之不易的冷链疫情防控成果。