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宣城市市场监管局开展食品生产企业进口冷链食品排查工作

放大字体  缩小字体 时间:2022-03-20 09:04 来源:宣城市场监督管理微信号 原文:
核心提示:为贯彻落实市局3月14日疫情防控专题工作会议精神,结合省局食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动要求,宣城市市场监管局立即开展对全市所有涉及肉制品、水产品等可能使用进口冷链食品原料(包括糕点生产企业用到的冷藏黄油、果泥、奶油、奶酪等)企业的专项检查,确保食品生产企业进口冷链食品原料安全。
  为贯彻落实市局3月14日疫情防控专题工作会议精神,结合省局食品安全“守底线查隐患保安全”专项行动要求,宣城市市场监管局立即开展对全市所有涉及肉制品水产品等可能使用进口冷链食品原料(包括糕点生产企业用到的冷藏黄油、果泥、奶油奶酪等)企业的专项检查,确保食品生产企业进口冷链食品原料安全。
 
  1
 
  管住“人”。 按照“宣传引导+监督检查”模式,组织食品生产企业学习第23号、第24号宣城市新冠肺炎疫情防控应急指挥部通告,逐条详细讲解了进口冷链食品的提前 24 小时报备、“三专、五证、五不”等各项具体要求,剖析风险隐患根源,明确整改提升措施。并及时传达疫情防控最新形势要求,督促企业落实主体责任。
 
  2
 
  排查“物”。采取市县联合检查的方式,对可能涉及进口冷链食品(包括原料)的企业进行全面检查,进入冷库“翻箱倒柜”、不留死角,核实进口冷链食品落实报备进仓等疫情防控规定的情况。
 
  截至目前,已对全市食品生产企业248个冷藏冷冻库进行了检查,对检查中发现违反其他生产许可规定的行为也依法进行了查处。 
日期:2022-03-20
 
 
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