2022年度山东省苹果数据统计及市场动态分析

　　一、全国数据：截止2022年3月18日全国库存苹果销售率59.5％。其中，陕西69.6%，山东42%，河北80%，甘肃70%，辽宁42%。

 

　　二、山东省数据：截止3月18日全省销售率42%。其中，烟台市45%， 沂蒙产区36%（蒙阴60%沂源30%）， 威海市36.5%。由于我是从去年4月份才开始统计全省数据的，今年没有往年同期数据比较，只有2021年4月18日的统计数据，当时全省销售率37.23%。并且今年全省库存总量只占库容63%，去年是88％。

 

　　三、威海市数据：截止2022年3月18日，全市库存销售率36.5%。今年全市的库存总量只占库容41.8%，而去年高达90%，今年比去年库存总量减少50%。威海市往年同期销售率：2022年3月18日销售率36.5%、2021年同期为31.14%、2020年22.9%、2019年同期为74%、2017年同期为41.43%、2016年同期为47％、2013年同期为31.32%、2012年同期为34.49%、2011年同期为35.1%，平均为39.67%。

 

　　四、市场动态分析：

 

　　（一）价格：出库价相比去年秋季收购价，不同等级分别涨价0.60-1.00元／斤，比涨价最高峰时回落0.2-0.4元／斤，现在基本稳定。

 

　　（二）从销售结构看，75-70#及70#以下小果剩余很少，好果有惜售现象。

 

　　（三）从今年苹果产量、入库总量、库存剩余绝对量看，不管是全国还是山东省，都是2015年以来第二个最低的年份，2018年为第一低。

 

　　（四）目前全国销售率达到59.5%，也是销售速度较快的年份，所以我个人认为如果保持眼前价格稳定，虽然受疫情影响较大，顺利销售不成问题。

 

　　（五）今年的特点，经销商和冷库老板倒库的现象较多。胶东的好苹果被栖霞龙口老板拉走的不少，从这个库买走转到另一库或者拉回自己冷库存放，赌后面价格上涨。

 

　　山东省苹果产业协会

 

　　威海市果品协会