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广东省市场监督管理局关于2022年2月食品安全监督抽检结果的通告(2022年第57号)

放大字体  缩小字体 时间:2022-04-12 13:21 来源:广东省市场监督管理局 原文:
核心提示:2022年2月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检6218批次,不合格132批次,总体不合格发现率为2.12%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.88%、1.61%、3.13%、3.25%,乳制品全部合格。
  2022年2月,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检6218批次,不合格132批次,总体不合格发现率为2.12%。居民消费量较大的粮食加工品、肉制品食用农产品食用油油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.88%、1.61%、3.13%、3.25%,乳制品全部合格。各类食品监督抽检结果见附件。
 
  从检出的不合格项目类别看,农兽药残留超标问题、质量指标不达标问题、微生物污染问题,分别占不合格样品总量的27.74%、24.09%、21.17%;生物毒素污染问题,占不合格样品总量的6.57%;重金属等元素污染问题,占不合格样品总量的5.11%;非食用物质问题,占不合格样品总量的4.38%。
 
  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。
 
  特此通告。
 
  广东省市场监督管理
 
  2022年4月8日
 
附件 
2022年2月食品安全监督抽检结果汇总表

序号
食品种类
样品抽检
数量/批次
合格样品
数量/批次
不合格样品
数量/批次
样品
不合格率
1
粮食加工品
457
453
4
0.88%
2
食用油、油脂及其制品
431
417
14
3.25%
3
调味品
342
341
1
0.29%
4
肉制品
186
183
3
1.61%
5
乳制品
203
203
0
0
6
饮料
312
311
1
0.32%
7
方便食品
128
126
2
1.56%
8
饼干
161
155
6
3.73%
9
罐头
11
11
0
0
10
速冻食品
163
163
0
0
11
薯类和膨化食品
84
83
1
1.19%
12
糖果制品
206
204
2
0.97%
13
茶叶及相关制品
104
104
0
0
14
酒类
224
224
0
0
15
蔬菜制品
179
177
2
1.12%
16
水果制品
262
256
6
2.29%
17
炒货食品及坚果制品
180
173
7
3.89%
18
食糖
11
11
0
0
19
水产制品
27
27
0
0
20
淀粉及淀粉制品
88
88
0
0
21
糕点
223
213
10
4.48%
22
豆制品
44
44
0
0
23
蜂产品
69
69
0
0
24
特殊膳食食品
38
38
0
0
25
特殊医学用途配方食品
11
11
0
0
26
婴幼儿配方食品
23
23
0
0
27
餐饮食品
361
337
24
6.65%
28
食品添加剂
78
78
0
0
29
食用农产品
1564
1515
49
3.13%
30
其他类别食品
48
48
0
0
 
总计
6218
6086
132
2.12%
日期:2022-04-12
 
 
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