锦州市市场监督管理局关于做好疫情防控期间外卖送餐安全的提醒告诫书

 

　　网络餐饮服务第三方平台提供者、自建网站、送餐单位等要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，落实好疫情防控与食品安全主体责任，应当执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止等制度。

 

　　网络餐饮服务第三方平台提供者、自建网站、送餐单位等应当加强对送餐人员的食品安全培训和管理。严格落实属地防指及企业核酸检测频次要求，做好送餐人员的核酸检测及健康监测工作，视疫情形势适当加密核酸检测频次。未按要求全程接种疫苗者，不得从事相关工作。企业要建立核酸检测台账并确保不漏一人。

 

　　送餐人员应当保持个人卫生，加强自身健康监测，配合企业落实核酸检测要求；要加强自身防护，鼓励采取无接触配送的方式，改变“手传手”的送餐模式，避免“面对面接触”；要使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒。