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这种食品的保质期有多久?你这问得有问题

放大字体  缩小字体 时间:2022-05-02 10:23 来源:云无心是我微信号 作者: 我是云无心   原文:
核心提示:微博上聊到一种食品,有网友问了这样一个问题:想问问保质期有多久啊。这种问法很常见。但,这是个“错误的问题”。之所以这样问,是因为很多人对“保质期”存在很大的误解。
   微博上聊到一种食品,有网友问了这样一个问题:
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  这种问法很常见。
 
  但,这是个“错误的问题”。之所以这样问,是因为很多人对“保质期”存在很大的误解。
 
  简单地说一下为什么“这问得有问题”:
 
  1、保质期是对厂家的约束。就是:国家要求厂家标一个保质期,产品在保质期内变质了厂家要负责。所以,保质期是针对具体厂家具体产品的,而不针对“某类”或“某种”产品。比如,只能说某某品牌的某款牛奶保质期是多少,而不能说“牛奶保质期是多少”。虽然市场上的同类产品往往标注一样的保质期(比如巴氏奶标7天),但这并非国家标准而只是行业“惯例”,某个品牌某款产品想要标4天或者8天,也完全可以。
 
  2、商家不能把过了保质期的产品卖给你,这跟产品坏没坏无关。
 
  3、你买回家的东西,保质期的意义只在于:如果“没开封”并且“按标签上要求的条件保存”,保质期内变质了可以要求退赔。
 
  4、你买回家以后,如果开封了或(注意是“或”而不是“且”)未按要求保存,保质期就失效了,对厂家也不再有约束力,变质了也是你自己承担。
 
  5、你在保质期内买回家后放到过期了,只是厂家不再负责,并不是就变质了——是否还能吃,你自己判断、自己负责。
 
  6、非预包装食品(比如散装大米)、开封的食品(比如你开封的酱油)、餐饮食品(比如打包回家的食物以及外卖)、自己制作的食品(比如你自己做的红烧肉),都不存在“保质期”。所以不要问“亲戚送我的新米保质期多长”“我做的XX食品,保质期有多长”之类的问题。
 
  7、很多食品不开封的时候并不知道坏了,所以除非录下开封视频,否则“保质期内变质”是很难证明的,维权很难成功。
日期:2022-05-02
 
 标签: 食品 保质期
 科普: 食品 保质期
 
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