韩国针对当前国际局势研究制定食品原料供应对策

 　　2022年5月20日韩国食药部网站消息，韩国食药部与食品工业协会及部分食品生产企业召开会议，分析食品原料等供需情况，提出支持快速通关、进口检验、标签系统的灵活应用等措施，针对近期国际形势变化寻求对策。主要内容包括：（1）通过政府政策支持等方式，应对因俄乌战争旷日持久而导致的食品原料供需形势不稳定，以及一些国家采取的禁止国内食品原料出口的措施。重点关注供需矛盾的原料包括棕榈油等油脂类产品、小麦和玉米等。（2） 在清关阶段，计划及时对食品原料进行进口检验，并制订系列进口检验制度，确保产品实现快速供应。（3）如因原料供需不稳定而无法避免使用替代原料时，允许使用现有包装材料，同时将更改后的标签内容在网站上公布。（4）加强配送阶段的指导和检查，计划加强该阶段引导、检查、规划和执法，为消费者提供准确的食品信息，从根本上杜绝因原料供需不安全而导致的低价、次品流通。（5）针对可能使用有缺陷原材料的产品，对其主要原材料和有害成分进行检查和公告。