上海某快餐店未按要求进行食品贮存，将受行政处罚

核心提示：5月17日，上海嘉定区市场监督管理局执法人员通过外卖平台搜索，发现某快餐店5月以来收到多名用户差评，反映食品不新鲜。执法人员现场检查发现，当事人将储存条件为“-18℃以下冷冻保存”的腌渍香酥小鸡排等10箱食品原料着地堆放在常温操作间。当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，区市场监管局拟依法对当事人作出行政处罚。