为加强网络订餐外卖配送过程中的食品安全，近日，甘肃省山丹县市场监管局结合“放心消费在山丹”行动，组织网络餐饮服务提供者及入网餐饮经营者召开了网络餐饮“后厨直播”和“食安封签”工作推进会，引导网络餐饮服务提供者和经营者自觉落实相关规定，以四大举措全面推广网络订餐食品使用“食安封签”，为外卖食品系紧“安全扣”。
一是发布权威信息提升群众认可感。通过山丹县市场监督管理局微信公众号推广，张贴“食安封签”公益宣传电子海报，播放“食安封签”公益宣传小视频，详细讲解外卖食品安全风险隐患以及使用“食安封签”的重要性，并温馨提示在外卖平台上使用“食安封签”餐饮单位的选择方法。
二是投放室外大屏，循环播放确保广大群众知晓。在所有有LED显示屏的经营户的显示屏上循环播放“食安封签”宣传标语，在大型餐饮单位张贴“食安封签”公益海报，全方位提升广而告之效果，不断扩大宣传受众范围。
三是组织业内宣传，多方位强化点对点宣传。网格化监管人员将“食安封签”使用倡议发送至辖区内餐饮经营单位微信群，在线回应、答疑解问。同时根据上级部署，指导县餐饮单位共同倡议在外卖配送食品使用“食安封签”。
四是开展线下检查，刺激内动精准面对面推广。为确保免费投放到市场上所有“食安封签”起到实质效应，组织监管人员全面开展外卖平台以及餐饮单位线下检查，鼓励所有餐饮单位使用“食安封签”，将“食安封签”使用情况作为放心消费餐饮店评估的关键条件，充分发挥放心消费餐饮店引领示范作用。
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