黑龙江检出3批次不合格样品 涉及餐饮具和食用农产品

　　食品伙伴网讯 8月22日，黑龙江省市场监督管理局公布第46期食品抽检信息，抽检的粮食加工品、乳制品、水果制品、糕点、餐饮食品及餐饮具和食用农产品等6大类食品1264批次样品中，有3批次样品检出不合格，涉及餐饮具和食用农产品。

 

　　其中，不合格餐饮具为：哈尔滨市松北区达吾兰州牛肉面馆提供并使用的餐盘、餐碟均检出大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

 

　　大肠菌群是指示性微生物指标，用以反映餐（饮）具的卫生状况。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）中规定大肠菌群不得检出。造成大肠菌群不合格的原因可能是餐（饮）具在清洗、灭菌过程中受到人员、工器具的污染，灭菌不彻底导致；也可能是餐（饮）具存放的区域不洁净，而造成了二次污染所致。

 

　　不合格食用农产品为：鸡西市鸡冠区静静新鲜蔬菜专柜销售的、来自鸡西市高菠蔬菜批发的小油菜检出氧乐果残留量不符合食品安全国家标准规定。

 

　　氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定氧乐果在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。

 

　　对抽检中发现的不合格食品，黑龙江省市场监督管理局已责成辖区市场监管部门立即组织开展核查处置工作，及时查清产品流向，采取下架、召回等风险控制措施，对违法违规行为依法查处，并将采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。
 

黑龙江省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2022年第46期）不合格样品信息

餐饮食品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业名称	标称生产企业地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	抽样日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	/	/	哈尔滨市松北区达吾兰州牛肉面馆	哈尔滨市松北区浦源路2756号	餐盘	/	/	2022/7/11	大肠菌群	检出	不得检出
2	/	/	哈尔滨市松北区达吾兰州牛肉面馆	哈尔滨市松北区浦源路2756号	餐碟	/	/	2022/7/11	大肠菌群	检出	不得检出
食用农产品监督抽检不合格产品信息
序号	标称生产企业/ 进货来源名称	标称生产企业/ 进货来源地址	被抽样单位名称	被抽样单位地址	样品名称	规格型号	商标	购进日期	不合格项目	检验结果	标准值
1	高菠蔬菜批发	鸡西市鸡冠区蔬菜公司内	鸡西市鸡冠区静静新鲜蔬菜专柜	黑龙江省鸡西市鸡冠区中心大街8号万达广场负一层物尔美超市内	小油菜	/	/	2022/6/28	氧乐果	0.074 mg/kg	≤0.02 mg/kg

       餐饮食品及餐饮具监督抽检不合格产品信息       相关报道：黑龙江省市场监督管理局关于3批次食品不合格情况的通告（2022年第46期）