太原市杏花岭区市场监管局开展月饼专项检查与抽样检测工作

 

　　8月23日，该局组织人员对辖区内酒店制售月饼情况进行了专项检查，对其委托生产的规范性，委托生产的月饼品种、委托记录、委托期限、委托方对受托方生产行为的监督记录，受委托方的资质等进行了重点检查，现场核查了礼盒装月饼标签标识规范性，是否使用珍稀食材作为馅料、销售包装是否超标准等问题。

 

　　同时，该局结合最严月饼“瘦身令”，对单价超过500元的盒装月饼现场进行了抽样检测。检测项目包括：脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等食品添加剂，菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标和过氧化值、酸价等质量指标，检测结束后抽检结果将及时向社会公布。

 

　　供稿 | 杏花岭区市场监管局