中国酒业协会2022年国家级葡萄酒评酒委员年会在烟台召开

　　8月14日-15日，2020届中国葡萄酒技术委员会专家、2020届中国酒业协会国家级葡萄酒评酒委员齐聚一堂，共同参加2022年国家级葡萄酒评酒委员年会。

 

　　本次年会由中国酒业协会葡萄酒分会主办，中国（山东）自由贸易试验区烟台片区综合协调和制度创新局、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办。

 

　　会上，中国酿酒大师、中国葡萄酒技术委员会副主任李记明详细介绍了烟台产区的风土特色。并同与会专家、评委共同品鉴了10款烟台产区代表性葡萄酒产品。

 

　　烟台产区代表性葡萄酒产品

 

　　（按品尝顺序排序）

 

　　张裕卡斯特霞多丽干白葡萄酒

 

　　长城贵人香干白葡萄酒

 

　　君顶东方干白葡萄酒

 

　　安诺酒庄小芒森甜白葡萄酒

 

　　龙亭酒庄品丽珠桃红葡萄酒

 

　　张裕卡斯特蛇龙珠干红葡萄酒

 

　　长城马瑟兰干红葡萄酒

 

　　君顶东方干红葡萄酒

 

　　瀑拉谷擎山干红葡萄酒

 

　　盛唐特别珍藏干红葡萄酒

 

　　李记明表示，中国有11个葡萄产区，既有小酒庄，也有大酒厂，各企业需各美其美，美美与共，共筑中国葡萄酒高质量发展。

 

　　中国酒业协会国际蒸馏酒、利口酒分会副秘书长杨贻功向专家评委们诠释了“东方味道，一滴入仙”的烟台威士忌及金酒产品，从原料、发酵、蒸馏、桶藏四方面对威士忌及金酒产品的工艺及特色进行了阐述。

 

　　烟台威士忌及金酒产品

 

　　（按品尝顺序排序）

 

　　仙·葡萄酒桶和霞多丽桶单一麦芽威士忌

 

　　仙·葡萄酒桶和树莓桶单一麦芽威士忌

 

　　生肖酒 : 岁虎

 

　　钰之锦·鲤 手工草本金酒

 

　　会上还举办了张裕旗下丁洛特酒庄、龙谕酒庄、可雅酒庄的高端产品品评活动。中国酿酒大师、中国葡萄酒技术委员会副主任李记明，中国白兰地首席大师、中国酒业协会果露酒技术委员会国际蒸馏酒主任张葆春同专家评委们共同品评了6款张裕旗下的高端产品。

 

　　张裕旗下高端产品

 

　　（按品尝顺序排序）

 

　　龙谕赤霞珠干白葡萄酒

 

　　龙谕赤霞珠干红葡萄酒

 

　　丁洛特酒庄正牌干红葡萄酒

 

　　丁洛特酒庄旗舰版干红葡萄酒

 

　　可雅白兰地桶藏15年XO

 

　　可雅白兰地桶藏30年XO