食品伙伴网讯 8月31日，重庆市市场监督管理局公布了第一批“你点我检”食品安全抽检情况，抽检的餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、豆制品、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等13类食品163批次样品中，有3批次样品检出不合格。
其中，有2批次样品检出农药残留超标，分别为：重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司凯瑞商都生活馆销售的沃柑检出丙溴磷不符合食品安全国家标准规定；奉节县信可百货超市销售的香蕉检出吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。
丙溴磷具有触杀和胃毒作用，无内吸作用，是专用于杀灭刺吸式口器害虫的超高效有机磷杀虫剂。根据《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，柑中丙溴磷残留最大限量值不得超过0.2mg/kg。
吡虫啉属内吸性杀虫剂，具有触杀和胃毒作用。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）规定，吡虫啉在香蕉中的最大残留限量为0.05mg/kg。
还有1批次为：巫山县巫建全新商贸有限公司龙井店销售的黑芝麻检出酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。
酸价，又称酸值，主要反映食品中的油脂酸败程度。《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB 19300-2014）中规定，坚果与籽类食品中酸价的最大限量值为3mg/g。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
重庆市市场监督管理局关于第一批“你点我检”食品安全抽检情况的通告不合格样品信息
（来源：重庆市市场监督管理局）
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