株洲市市场监督管理局全面加强食品安全风险排查

　　为贯彻省、市市场监管系统“防风险、保安全、迎二十大”工作部署会议精神，为国庆、党的二十大胜利召开营造安全和稳定的市场消费环境，9月26日，株洲市市场监管局党组成员、副局长彭爱云率队对全市多家食品生产企业开展督导检查，全面排查食品生产环节食品安全风险隐患。

 

　　检查组先后前往唐人神、金湘江等多家肉制品、食用油生产加工企业，重点检查企业落实食品安全主体责任情况，指导企业如何强化进货查验、生产过程控制、出厂检验、标签标识等关键环节的风险隐患排查，对存在索证索票不规范、生产记录不齐全等问题的个别企业，检查组责令限期整改。

 

　　彭爱云在检查过程中指出，食品生产企业务必要树立食品安全“红线”意识和“底线”思维，认真履行好主体责任，切实抓好风险隐患排查，坚决杜绝食品安全事故发生。

 

　　下一步，全市市场监管系统将持续加大检查力度，重点针对食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的肉制品、食用植物油、桶装饮用水等品种，从源头上严防严管严控食品安全风险隐患，严厉打击违法违规行为，筑牢食品安全防线，守护人民群众生命安全和社会稳定。