在各学校食堂,此次行动五部门执法人员结合疫情防控、安全保障、食品原材料进货查验、从业人员健康管理、加工操作场所环境卫生、餐用具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”建设等方面进行全面检查,排查风险隐患。同时,督促学校广泛开展以“光盘行动”为主题的文明餐桌行动,大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,努力营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围,切实提高广大学生的节约意识,主动制止餐饮浪费现象。
下一步,七里河区市场监管部门将把“守底线、查隐患、保安全”作为当前食品安全监管工作的重要抓手,扎实开展秋季校园食品安全专项检查;及时开展“回头看”,对整改不到位的从严查处,杜绝学校食堂“带病供餐”,进一步压实食品安全主体责任,督促指导学校定期开展食品安全自查,严格落实食品安全管理制度和疫情防控措施,严防食品安全事故,严守食品安全底线,切实为广大师生食品安全保驾护航。