食品领域2022年第二批江苏省产学研合作项目拟立项项目公示清单
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序号
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设区市
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项目名称
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项目负责人
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承担单位
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合作企业
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30
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南京市
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蔬菜种质创制及应用推广基地 和团队建设
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崔群香
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金陵科技学院
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南京市溧水区华成蔬菜专 业合作社
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31
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南京市
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高品质茶食品加工关键技术与 质量安全控制研究
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张伟
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南京晓庄学院
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南京月牙湖生态茶业有限 公司
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40
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南京市
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实验兔繁育技术服务
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张霞
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江苏省农业科学院
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江苏恩诺尔生物医学研究 院有限公司
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55
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南京市
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畜禽饲料配方升级及产品技术 开发
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何晓芳
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金陵科技学院
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南京可莱威生物科技有限 公司
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58
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南京市
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一种既促进设施蔬菜生长又绿 色防控蚜虫虫害技术研发
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陆桂华
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淮阴师范学院
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南京振旭生物科技有限公 司
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59
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南京市
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鸡个体健康状态实时监测巡检 技术研究与开发
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李春梅
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南京农业大学
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江苏深农智能科技有限公 司
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61
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南京市
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数字赋能的食药体系关键控制 点识别与智能决策系统开发
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张正勇
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南京财经大学
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南京中大生物信息研究院 有限公司
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100
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南京市
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应急人员食品保障体系的研究
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杜贺超
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金陵科技学院
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南京戎光软件科技有限公 司
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120
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南京市
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肥料产品的创制与推广技术服 务
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张辉
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江苏省农业科学院
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南京宁粮环保集团有限公 司
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125
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南京市
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菌菇深加工产品加工关键技术 研究与质量安全控制
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夏天兰
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南京晓庄学院
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南京飞高农业有限公司
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142
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无锡市
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克氏原螯虾米糠提取物功能性 饲料的开发
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杨诗勤
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苏州健雄职业技术学院
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无锡三智生物科技有限公 司
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164
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无锡市
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农贸市场食品安全综合检测及 数据分析平台研制
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王锦怡
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无锡职业技术学院
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无锡中德伯尔生物技术有 限公司
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213
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徐州市
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基于干辣椒的发酵型辣椒酱加 工技术研究
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闫芬芬
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徐州工程学院
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徐州市金地杰农业发展有 限公司
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223
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徐州市
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复合牛蒡茶的加工工艺优化及 营养成分分析研究
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王雅楠
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徐州工程学院
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徐州康汇百年食品有限公 司
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227
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徐州市
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牛蒡茶加工工艺对黄酮及其理 化成分含量影响的研究
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尼再中
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徐州工程学院
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徐州天马敬安食品有限公 司
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230
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徐州市
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固态发酵技术制备银杏副产物 复配生物饲料的研究
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王陶
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徐州工程学院
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徐州正昌饲料有限公司
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250
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常州市
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林果机械化关键技术装备研发 与集成示范技术服务
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袁全春
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江苏省农业科学院
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常州杰和机械有限公司
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256
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常州市
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淀粉加工用酶的高效制备技术 研发
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段绪果
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南京林业大学
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江苏省奥谷生物科技有限 公司
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410
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连云港市
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食品添加剂中重金属残留检测 技术研发
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曹远鑫
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淮阴师范学院
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江苏科伦多食品配料有限 公司
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411
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连云港市
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海水养殖尾水循环自净技术研 究
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王兴强
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江苏海洋大学
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连云港海之源水产育苗有 限公司
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419
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淮安市
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老字号食品品牌数字化营销推 广
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张荣
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江苏食品药品职业技术学 院
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江苏老侯珍禽食品有限公 司
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422
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淮安市
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小龙虾自动分级系统研发
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孙铁波
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江苏食品药品职业技术学 院
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淮安市苏楚食品有限公司
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426
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淮安市
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提高免疫能力的饲料开发及应 用
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鄢贵龙
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淮阴师范学院
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江苏国昌生物技术有限公 司
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427
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淮安市
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甘蔗渣的低共熔溶剂预处理和 发酵产乳酸的应用工艺
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李登超
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淮阴师范学院
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淮安市百麦绿色生物能源 有限公司
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428
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淮安市
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一种纳豆芽孢杆菌微生态饲料 的制作方法
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赵海涛
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淮阴师范学院
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淮安正昌饲料有限公司
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458
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盐城市
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草莓根腐病快速检测技术的开 发与应用
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孙淼
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盐城师范学院
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盐城市红康农业发展有限 公司
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467
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盐城市
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优质食用裸大麦品种筛选鉴定 及加工利用技术研发
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栾海业
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盐城师范学院
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盐城市秦缘农业发展有限 公司
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514
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盐城市
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氨糖的绿色生物制备及其在发 酵乳中的应用研究
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吕永梅
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盐城工学院
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盐城市健桥乳业有限公司
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517
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盐城市
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预调理水产品加工技术的研发
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商曰玲
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盐城工学院
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盐城汇佳水产科技有限公 司
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518
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盐城市
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复合高蛋白及多糖生物饲料开 发
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杨云霞
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盐城师范学院
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江苏益申饲料有限公司
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524
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盐城市
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家蚕人工饲料产业化关键技术 研发及应用/优质桑蚕茧生产 技术集成及应用
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李兵
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苏州大学
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江苏民星茧丝绸股份有限 公司
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531
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盐城市
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预防草鱼出血病功能性饲料的 研发
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刘波
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盐城工学院
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东台市苏泰饲料有限公司
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534
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盐城市
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药食同源生物资源研究与益生 功能产品开发
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李凤伟
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盐城工学院
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江苏菌钥生命科技发展有 限公司
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535
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盐城市
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紫菜附苗网帘育苗直接发苗工 艺优化
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孙孝平
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盐城师范学院
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盐城海瑞食品有限公司
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564
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扬州市
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葡萄高效绿色生产关键技术研 究
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裔新
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淮阴师范学院
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宝应智峰现代农业科技发 展有限公司
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579
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扬州市
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水稻纹枯病抗性鉴定技术研究 与应用
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薛芗
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扬州市职业大学
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扬州市扬子江种业有限公 司
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（来源：江苏省科学技术厅）
原文链接：http://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2022/11/22/art_82540_10676862.html
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