福建省市场监督管理局2022年食品生产监督检查信息公示（2022第14号）

　　2022年12月12日-16日，福建省市场监管局组织人员对福建长富乳品有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）《食品安全国家标准 乳制品良好生产规范》（GB 12693-2010 ）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：

 

　　一、食品安全管理制度应进一步完善，强化落实。

 

　　二、需严格进货查验，进一步加强物料管理。

 

　　三、许可条件保持方面，生产加工场所部分设施有待进一步完善。

 

　　四、进一步优化质量管理，加强过程管控。