“蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古鲜牛奶、内蒙古纯牛奶2项团体标准审定会召开

　　为推进“蒙”字标畜产品团体标准建设工作，进一步保障标准的科学性、有效性、实用性，突出体现自治区奶业区域优势特点和高品质要求，12月23日，内蒙古标准发展促进会组织召开《“蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古鲜牛奶》《“蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古纯牛奶》2项“蒙”字标认证团体标准审定会。

 

　　会议由内蒙古标准发展促进会秘书长主持。审查委员会由北京联合大学、内蒙古自治区药品监督管理局、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古农业大学、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古圣牧低温乳品有限公司单位的专家组成。

 

　　参会委员听取项目编制组对标准制定的背景、编制过程及主要条款、数据来源情况，着重对优势特色指标进行说明。各领域专家按照相关要求对标准框架结构及技术内容进行了认真审查，并对标准提出建设性修改意见。

 

　　经过专家组审定，一致认为《“蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古鲜牛奶》《“蒙”字标畜产品认证要求 内蒙古纯牛奶》2项团体标准任务来源明确，调研充分、编写规范，产地环境达到绿色标准水平，奶牛养殖达到现代奶牛场水平，原料乳质量要求达到了国内领先水平，产品质量优于食品安全国家标准和绿色食品行业标准，并增加了特有的活性成分和特敏感指标，污染物限量和真菌毒素限量严于食品安全国家标准，体现了内蒙古鲜牛奶、内蒙古纯牛奶的区域特色和产品优势，一致同意2项标准送审稿通过审查，建议标准研制组根据专家意见对相关标准进行修改完善，尽快完成报批。

 

　　标准实施后意义深远，有利于从生产奶业的质量与品质把控，生产出品质稳定、质量一流的内蒙古鲜牛奶和纯牛奶， 有利于打造“蒙”字标区域特色畜产品品牌，助力自治区奶产健康有序发展、保障产品质量安全、提升区域品牌价值，为规范内蒙古鲜牛奶和纯牛奶高质量发展提供科学依据。