广东合力推动网餐订餐业务规范健康发展

　　近日，广东省市场监管局就落实网络订餐平台食品安全主体责任和推动网络订餐建设“互联网+明厨亮灶”工作与相关网络订餐平台进行深度研讨，共促网络订餐业务规范健康发展。

 

　　一是推动平台落实主体责任。市场监管部门将强化网络订餐监测和监管，指导督促平台严格落实主体责任，加强对食品经营主体的审查登记，规范亮证亮照经营，对监测发现的涉嫌违法违规行为线索第一时间开展核查处置，进一步规范网络订餐经营行为。

 

　　二是推进“互联网+明厨亮灶”建设。网络订餐平台积极打造订餐平台“互联网+明厨亮灶”商户专区，对加入商户给予政策、流量等优惠扶持，鼓励更多的社会餐饮建设“互联网+明厨亮灶”，推广使用“食安封签”，切实保障消费者对餐饮服务单位加工制作过程的知情权和监督权。

 

　　三是共建食品安全义务监督“宣传站”。市场监管部门依托网络订餐物流配送网络的优势，与网络订餐平台联合建设食品安全义务“监督站”，发挥外卖配送员食品安全监督作用，开展相关食品安全知识、政策措施宣传等活动，监督网络餐饮服务提供者规范经营行为，共同治理网络订餐食品安全问题，保障消费者餐饮消费安全。

 

　　四是共同开展食品安全培训。市场监管部门和网络订餐平台将通过专家授课、线上培训、餐饮研讨活动等形式共同开展食品安全培训，提升餐饮从业人员食品安全知识和法律意识，促进餐饮服务行业规范、健康发展。