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河北邢台:元宵佳节到,这份检验结果请您查收

放大字体  缩小字体 时间:2023-02-03 08:59 来源:河北邢台市场监管微信号 原文:
核心提示:为切实防范食品安全风险,保障广大消费者饮食安全,度过平安、健康、祥和的元宵佳节,邢台市市场监督管理局在全市食品流通环节商场超市、小食杂店等开展了元宵和汤圆专项监督抽检36批次,本次专项抽检覆盖了“思念”“三全”“科迪”“中雪”等市场热销品牌,检验项目涵盖过氧化值、糖精钠、铅等食品安全指标,36批次元宵和汤圆经检验全部合格。
  为切实防范食品安全风险,保障广大消费者饮食安全,度过平安、健康、祥和的元宵佳节,邢台市市场监督管理局在全市食品流通环节商场超市、小食杂店等开展了元宵和汤圆专项监督抽检36批次,本次专项抽检覆盖了“思念”“三全”“科迪”“中雪”等市场热销品牌,检验项目涵盖过氧化值糖精钠食品安全指标,36批次元宵和汤圆经检验全部合格。
 
  此外,河北邢台市场监管局同时对粮食加工品、食用油油脂及其制品、肉制品、酒类、饮料、乳制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品等春节期间热销食品123批次进行了抽检,经检验1批次韭菜不合格,不合格项目为腐霉利超标,已第一时间启动核查处置,请大家放心选购。

  消费者该如何选购和食用元宵和汤圆呢?

  市市场监管局温馨提示您:
 
  一、仔细选购很重要
 
  元宵和汤圆有散装和预包装之分,散装多为现场制售,购买者应关注生产时间、内馅是否新鲜等,购买后短期内尽快食用。选购预包装时应通过正规渠道购买质量稳定的品牌元宵(汤圆),购买前观察产品包装情况及食品标签内容,包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和经销者的名称、生产日期和保质期、食品生产许可证编号等信息。
 
  二、科学储存要妥当
 
  家庭自制的元宵(汤圆)可直接放入冰箱速冻格中,冻硬后及时分装到不透水的食品袋中冷冻保存,避免交叉污染。食用前取出一次食量,不需解冻直接放入沸水锅煮熟煮透即可,由于家用冰箱的保存温度不易精确控制,建议自制的元宵(汤圆)尽快食用。购买的速冻元宵(汤圆)应冷冻保存,不宜长期放在冰箱冷藏室,以防酸败变质。
 
  三、合理食用更健康
 
  元宵(汤圆)多为芝麻或豆沙馅儿,糖分和油脂的含量较高,糖尿病和心脑血管病等特殊疾病患者应当谨慎食用。食用前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物,有利于降低餐后的血糖反应。同时,配料中糯米粉黏性高、不易消化,食用过多可能会引起胃部不适,消化系统相对较弱的老人和小孩应注意食用量。
日期:2023-02-03
 
 
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