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今日导读:市场监管总局等四部门部署保障春季学校食品安全;网红奶茶“罚站式”取餐引热议;厂家回应顾客买到发霉小面包(2023年2月13日)

放大字体  缩小字体 时间:2023-02-13 16:59 来源:食品伙伴网 作者: 文雯   
核心提示:2023年2月13日热点信息:市场监管总局等四部门部署保障春季学校食品安全;网红奶茶“罚站式”取餐引热议;厂家回应顾客买到发霉小面包;男子质疑饭店用鸭肉充牛肉,点100份送检;顾客在火锅店吃出蠕动蚯蚓;欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格;欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2023年第6周)。
  市场监管总局等四部门部署保障春季学校食品安全
 
  近日,市场监管总局联合教育部、国家卫生健康委、公安部印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》,部署各地有关部门保障春季学校食品安全。《通知》要求,要坚决落实食品安全“四个最严”要求,压紧压实属地监管责任,落实校外供餐单位和学校食品安全主体责任,督促校外供餐单位和学校食堂依法配备食品安全总监和食品安全员。持续推进校园食品安全守护行动,指导校外供餐单位和学校食堂在开学前全面开展食品安全自查,加大对因受新冠疫情影响、较长时间停止餐食供应的校外供餐单位和学校食堂的指导力度,及时防范化解食品安全隐患。
 
  网红奶茶“罚站式”取餐引热议
 
  近日,茶颜悦色“罚站式”排队取餐引发热议。有不少网友称,所在地的茶颜悦色门店更改了取餐规则,点单后被要求不能离开,必须在现场按顺序排队取餐,一旦离开队伍就要重新排队。2月9日,茶颜悦色官方微博发文致歉称,春节过后,尝试在小范围的门店内测一种新的点单取杯方案。目前,为期3天的内测期已结束,内测门店现已恢复至之前的点单取餐方式。内测本意是想不影响大面的情况尽快拿到一些真实的痛点和bug来做迭代优化。但内测期间方案不成熟和细节执行不当,让大家产生了膈应的体感,将在后面的优化方案中进行有针对性的方案优化。
 
  厂家回应顾客买到发霉面包
 
  近日,广东佛山。有网友在超市购买三辉麦风法式香奶面包。8日,网友撕开一小包吃到嘴里发现味道不对,随后吐出,发现面包有发霉变质的情况,但生产日期在保质期内。厂家回应称,一般遇到这种问题应该是包装或者是微生物引起。
 
  男子质疑饭店鸭肉牛肉,点100份送检
 
  2月10日,湖北武汉,男子在某饭店就餐,质疑店内用鸭肉冒充牛肉,找他们店员理论却没人理会,随后,男子点了100份该菜品,并自费1800元送去异地质检。对此,店内工作人员表示,此前男子来就餐过一次,称牛肉是鸭肉做的并要求退菜,店家称确定是牛肉,进货都是按照食品监管制度要求来的。市监局已经到现场检查,目前正在等质检结果。
 
  顾客在火锅店吃出蠕动蚯蚓
 
  2月11日,湖北武汉,林先生去某火锅店吃饭,夹生菜时,发现里面有只蚯蚓在蠕动。当事人林先生称,店员发现后把原先的换掉,给上了新的,自己临走前还被留下称要赔偿50元给自己。随后,林先生全款付钱后离开。12日,该店家工作人员回应称可能是清洗工作人员比较大意,没有注意到蚯蚓,后厨已经开始检查和整顿,有可能近日降雨用的都是本地生菜导致的。目前林先生已向12315进行投诉。
 
  欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格
 
  据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2023年2月10日,欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格。据通报,不合格干黑木耳销至了奥地利、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、我国香港、拉脱维亚、波兰、西班牙和瑞士;不合格冰铲、碗和杯子销至了法国、葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照进口国要求进行产品出口,不使用欧盟未授权物质,保证食品及相关产品的安全性,规避出口风险。(相关报道:欧盟通报我国出口黄原胶和干黑木耳等产品不合格
 
  欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2023年第6周)
 
  据欧盟官方网站消息,在2023年第6周通报中,欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报中国食品及相关产品有6例。据通报,不合格干黑木耳销至了奥地利、丹麦、爱沙尼亚、芬兰、法国、德国、我国香港、拉脱维亚、波兰、西班牙和瑞士;不合格冰铲、碗和杯子销至了法国、葡萄牙和西班牙。食品伙伴网提醒各出口企业,要严格按照进口国要求进行产品出口,不使用欧盟未授权物质,注意食品中真菌毒素的存在,同时注意食品接触性材料中各物质的迁移量,保证食品及相关产品的安全性,规避出口风险。(相关报道:欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2023年第6周)
日期:2023-02-13
 
 
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