2023年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项结果公布 食品领域有4项

　　食品伙伴网讯 3月13日，上海市科学技术委员会公布2023年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项结果，其中，食品领域有4个项目。

序号	项目编号	项目名称	承担单位	项目负责人
35	23DZ2203500	食品中糠醛类化合物 含量的测定技术标准 研制	光明乳业股份有限公司	游春苹
36	23DZ2203600	食品和饲料中鸭源性 成分检测 ISO 标准研 制	上海海关动植物与食品检验检 疫技术中心	潘良文
37	23DZ2203700	食品中耐药致病菌快 检和风险评估技术标 准研制	上海海关动植物与食品检验检 疫技术中心	郭德华
38	23DZ2203800	运动营养食品中关键 功效成分检测技术标 准研究	上海体育学院	邓晓军

  原文链接：http://stcsm.sh.gov.cn/zwgk/tzgs/gsgg/bsgsgg/kjjhxmjggb/20230313/8f56587fab7a43868e8f00a40a42d73b.html
     2023年度上海市“科技创新行动计划”技术标准项目立项清单.pdf