石家庄市局调研检查企业食品安全主体责任落实情况提出企业要做到“四个到位”

　　3月22日，石家庄市市场监管局党组书记、局长冯素伟到河北君乐宝君源乳业有限公司调研检查企业落实食品安全主体责任情况，强调食品安全是食品生产企业的命脉所在，企业一定要做到“四个到位”：

 

　　一是重视程度要到位。习近平总书记对食品安全工作多次做出重要批示，提出了“四个最严”要求，为我们做好食品安全工作提供了根本遵循。企业一定要警钟长鸣，对食品安全重视重视再重视。

 

　　二是责任落实要到位。市场监管总局出台的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》对企业怎样落实食品安全主体责任，落实什么样的食品安全主体责任都做出了明确规定，企业一定要不折不扣落实到位，确保不搞变通，不走样。

 

　　三是学习培训要到位。婴配乳粉的质量安全不是一两个人就能做好的，需要大量的专业性人才。企业一定要配足配强食品安全管理队伍，确保食品安全总监和食品安全员的专业和专职，并加强对他们的培训考核，确保每一名人员都能满足质量安全的需要。

 

　　四是隐患排查整改要到位。企业要严格按照风险隐患排查清单，认真进行日管控、周排查、月调度工作机制。同时，要从员工日常反馈和消费者投诉上去下功夫研究，真正发现风险所在，有目的有针对性地防控食品安全风险隐患。