北京东城区市场监管局持续深入开展反餐饮浪费专项整治行动

 

　　北京东城区市场监管局在辖区内持续深入开展反餐饮浪费专项整治行动，大力整治餐饮浪费行为，倡导绿色文明、勤俭节约、健康的生活方式。

 

　　一是明确整治重点。重点检查餐饮服务经营者是否以醒目方式提示消费者适量点餐；是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费；是否在食品生产经营过程中造成严重食品浪费等现象；以及是否有推广“小份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容；是否主动提供打包服务，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具等。

 

　　二是督促自查自纠。督促辖区餐饮服务单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度；同时加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容；督促相关主体设立兼职或专职劝导员进行点餐提示，对明显过量点餐、取餐行为进行提醒、劝导。

 

　　三是加强宣传推广。大力推进“厉行节约、反对浪费”宣传活动，进一步要求餐饮服务者要强化主体责任意识，做到在经营场所醒目处张贴“文明消费，节约用餐”“科学点餐，理性消费”等宣传标识，有条件的经营者要利用LED显示屏等播放反对餐饮浪费宣传提示，引导消费者合理、按需点餐。

 

　　下一步，东城区市场监管局将不断加大宣传和监管力度，加强对餐饮单位的监督指导和提示，营造“正阳门下”文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境，做“浪费可耻、节约为荣”文明新风尚的宣传者、践行者和监督者。