江西省市场监管局部署五一期间食品经营安全监管工作

　　2023年劳动节将至，为保障消费者节日期间饮食安全和身体健康， 4月25日，江西省市场监管局印发通知，部署2023年劳动节期间全省食品经营安全监管工作。

 

 

　　充分发挥食品经营安全监管职能，进一步压紧压实各级监管责任，促进食品安全“两个责任”在食品经营安全监管领域有序落地、尽早见效。

 

 

　　强化学校食品安全监管，持续推进校园食品安全守护行动，压紧压实校外供餐单位和学校食堂主体责任、校（园）长第一责任人责任、主管责任和属地监管责任，全面提升全省校园食品安全水平，坚决守护全省广大师生“舌尖上的安全”。

 

　　以节令食品和米面粮油、肉菜、果蔬等大宗消费食品为重点品种，加强对大型食品集中交易市、商超、餐饮服务单位、连锁经营企业、车站码头、旅游景区（点）及周边等重点区域的监督检查，严禁经营不符合食品安全标准的食品。

 

 

　　积极联合农业、公安部门开展打击非法捕捞专项整治“夜鹰”行动，强化监督检查力度和宣传引导力度，积极营造“市场不卖、餐馆不做、群众不食”禁捕渔获物的良好消费环境。

 

 

　　严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，认真开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”专项行动，大力推进监管与服务融合共促，推进实施“光盘行动”，大力制止餐饮浪费行为。

 

　　节日期间，消费者发现违法违规食品经营行为时，请及时拨打12315电话投诉举报。