国家食品安全风险评估中心举办“国家食品安全风险监测细菌检测方法培训班”

　　为提升全国各省相关技术人员食源性微生物检测技术能力，顺利完成我国食品安全风险监测任务，2023年4月18日-19日，由国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）微生物实验室组织的“国家食品安全风险监测细菌检测方法培训班”在京成功举办。本次培训采用线上线下同时进行的形式开展，来自全国各省级疾病预防控制中心的技术骨干40余人参加了本次线下培训，线上参与人数超过百人。

 

　　培训过程中，食品评估中心微生物实验室根据国家食品安全风险监测手册方法，制定培训计划，除详细讲解细菌、真菌及病毒的检测方法外，还进行了实验室操作示范，并在操作过程中进行了答疑解惑。参训代表均表示，本次培训切实有效的解决了实验室实际操作过程中的疑难问题，提高了技术人员的业务能力。