食品伙伴网讯 5月8日，江西省科技厅公布了2022年度江西省科学技术奖拟推荐候选项目，共推荐候选项目148项，其中，自然科学奖29项、技术发明奖4项、科学技术进步奖115项。涉及食品领域24项，包括自然科学奖3项、科学技术进步奖21项。
食品领域2022年度江西省科学技术奖拟推荐候选项目
| 江西省自然科学奖（3）项 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 主要完成人(单位，职务，职称) | 主要完成单位 | 提名单位 |
| 15 | 高负载高稳定性食品乳液运载体技术的理论创新与应用 | 邹立强（南昌大学，无，研究员）；刘伟（南昌大学，主任，教授）；陈兴（南昌大学，无，助理研究员）；周伟 | 南昌大学，中国热带农业科学院农产品加工研究所 | 江西省教育厅 |
| 16 | 江西几种特色食物资源功能物质的化学生物学表征及健康效应 | 申明月（南昌大学，无，副研究员）；温平威（南昌大学，副处长，助理实验师）；余强（南昌大学，副院长，教授） | 南昌大学 | 江西省教育厅 |
| 17 | 水稻灌浆期耐热性的分子调控机制解析 | 廖江林（江西农业大学，无，研究员）；张宏玉（江西农业大学，科技园主任，高级实验师）；黄英金（江西农业大学，副校长，教授）；周会汶；雷刚 | 江西农业大学 | 江西省教育厅 |
| 江西省科学技术进步奖（21）项 | ||||
| 序号 | 项目名称 | 主要完成人(单位，职务，职称) | 主要完成单位 | 提名单位 |
| 1 | 含天然维生素A两系杂交稻新组合的选育及开发应用 | 杨玉梁（玉山县特种水稻研究开发中心，董事长，农业技术推广研究员（农艺））；黎毛毛（江西省农业科学院水稻研究所，副所长，研究员）；贺浩华（江西农业大学，副校长，教授）；杨屏华；边建民；郭龙平；贺晓鹏；刘进；谢薇；周慧颖；欧阳林娟；刘克琦；郑晓英；郑文超；黄英俊；余丽琴；杜慧 | 玉山县特种水稻研究开发中心，江西农业大学，江西省农业科学院水稻研究所 | 上饶市科学技术局 |
| 2 | 果蔬采后品质智能分级与商品化处理成套装备制造关键技术及产业化 | 李功燕（中国科学院微电子研究所，实验室主任，研究员）；朱二（江西绿萌科技控股有限公司，研发总监，教授级高级工程师）；朱壹（江西绿萌科技控股有限公司，董事长，教授级高级工程师）；程运江；刘木华；孙崇德；陈金印；易龙；张友亮；陈明；汪沛；谢云飞；黎静；曹锦萍；廖娟；姚锋先；许绍云；吴晓瑶；郝悦星；杜萍 | 江西绿萌科技控股有限公司，中国科学院微电子研究所，华中农业大学，江西农业大学，浙江大学，华南农业大学，赣南师范大学，江西省科学院应用物理研究所，江南大学，中科微至科技股份有限公司 | 罗锡文 |
| 3 | 山下长黑猪新品种培育及推广 | 黄路生（江西农业大学，校党委书记，教授）；郭源梅（江西农业大学，无，研究员）；李龙云（江西农业大学/ 南昌师范学院，无，讲师(高校)）；陈从英；高军；刘土生；肖石军；黄智勇；郑浩；郑敏；麻骏武；周云燕；姚文武；李琳；杨斌；艾华水；幸宇云；宿英；李景；刘玉伟 | 江西农业大学，江西山下华系种猪养殖有限公司，南昌师范学院 | 江西省教育厅 |
| 6 | 早籼稻加工关键技术和装备创制与产业化应用 | 刘成梅（南昌大学，副校长，教授）；罗舜菁（南昌大学，无，教授）；陈婷婷（南昌大学，无，助理研究员）；赵强；钟业俊；胡秀婷；吴建永；叶江平；孙永；刘欢；付爱平；谢年凤；李永新；余秀梅；刘燕；熊华；万婕；李俶；钟俊桢；梁瑞红 | 南昌大学，江西恒顶食品有限公司，江西省春丝食品有限公司，江西正盈食品有限公司，江西新海集团粮油有限公司 | 江西省教育厅 |
| 29 | 赣南脐橙及南丰蜜橘黄龙病综合防控技术研究与应用 | 胡钟东（江西省农业科学院园艺研究所，副所长，研究员）；严翔（赣州市柑桔科学研究所，副所长，农业技术推广研究员（农艺））；黄水金（江西省农业科学院植物保护研究所，副所长，研究员）；黄爱军；谢秀挺；王雨亭；孙杨；夏长秀；刘永忠；方贻文；万水林；欧阳海华；汤雨晴；闫承璞；冀建华 | 江西省农业科学院园艺研究所，赣州市柑桔科学研究所，江西省农业科学院植物保护研究所，赣南师范大学，安远县橙皇现代农业发展有限公司 | 江西省农业科学院 |
| 30 | 江西茶树种质创新及特色新品种选育与应用 | 李文金（江西省经济作物研究所，副所长，研究员）；陈亮（中国农业科学院茶叶研究所，无，研究员）；王治会（江西省经济作物研究所，无，助理研究员）；金基强；彭华；岳翠男；马建强；马春雷；袁淑贞；袁九香；江新凤；李琛；卢新松；陈罗君；王胜利 | 江西省经济作物研究所，中国农业科学院茶叶研究所，婺源县茶产业发展中心，修水县茶叶科学研究所，浮梁县本地茶叶良种选育协会 | 江西省农业农村厅 |
| 31 | 双季稻区油菜早熟品种选育和机械栽培研究与应用 | 邹小云（江西省农业科学院作物研究所，无，研究员）；官春云（湖南农业大学，无，教授）；官梅（湖南农业大学，无，教授）；丁戈；廖志强；李书宇；陈忠平；熊洁；宋来强；黄杨 | 江西省农业科学院作物研究所，湖南农业大学 | 江西省农业科学院 |
| 32 | 稻曲病灾变规律与绿色防控关键技术研究及应用 | 黄瑞荣（江西省农业科学院植物保护研究所，主任，研究员）；黄蓉（江西省农业科学院植物保护研究所，无，研究员）；李保同（江西农业大学，学院党委书记，教授）；曹慧娟；胡建坤；潘夏艳；肖明徽；李湘民；兰波；梁玉勇；吴天琦；刘方义 | 江西省农业科学院植物保护研究所，江苏省农业科学院，江西农业大学，江西省农业农村产业发展服务中心 | 江西省农业科学院 |
| 33 | 赣南柑橘黄龙病综合防控关键技术创新与集成应用 | 陈慈相（赣州市果业发展中心，无，农业技术推广研究员（农艺））；卢占军（赣南师范大学，院长，教授）；钟玲（江西省农业农村产业发展服务中心，无，农业技术推广研究员（农艺））；苏华楠；胡威；胡燕；余海中；米兰芳；谢金招；习建龙；何益民；王希；钟八莲；王旭明；杨忠富；张宁；魏秀珍 | 赣南师范大学，赣州市果业发展中心，江西省农业农村产业发展服务中心，江西省脐橙工程技术研究中心 | 赣州市科学技术局 |
| 34 | 双季稻氮素和病虫害诊断及管理信息化关键技术创新与应用 | 李艳大（江西省农业科学院农业工程研究所，副所长，研究员）；朱艳（南京农业大学，院长，教授）；何勇（浙江大学，无，教授）；倪军；吴罗发；孙滨峰；曹中盛；舒时富；叶春；郑恒彪；冯旭萍；陈立才；黄俊宝；王康军；杨伟光 | 江西省农业科学院农业工程研究所，南京农业大学，浙江大学 | 江西省农业科学院 |
| 35 | 水稻降镉低成本轻简化安全利用关键技术创新及应用 | 王兴祥（中国科学院红壤生态实验站，无，研究员）；丁昌峰（中国科学院红壤生态实验站，无，副研究员）；徐昌旭（江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所，无，研究员）；涂香明；黄高翔；王玉荣；吴俊颖；张秋梅；吴泽嬴；徐德胜；杨莉仁；周志高；刘宇新；万里平；胡兆云 | 中国科学院红壤生态实验站，江西省农业科学院土壤肥料与资源环境研究所，江西省农业生态与资源保护站，江西师范大学，农业农村部农业生态与资源保护总站，新余市农业科学研究中心，江西正合环保工程有限公司 | 鹰潭市科学技术局 |
| 36 | 池塘草鱼高质高效绿色养殖关键技术及模式创建与应用 | 付辉云（江西省水产科学研究所，所长，研究员）；郭小泽（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，研究室主任，助理研究员）；周智勇（江西省水产科学研究所，副主任，高级工程师）；袁丽娟；张建铭；余智杰；徐金根；赵大显；傅义龙；严保华；廖且根；张爱芳；曾庆祥；章海鑫；张大文 | 江西省水产科学研究所，江西省农业科学院畜牧兽医研究所，江西农业大学，江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所，赣州市畜牧水产研究所，南昌大学，九江市农业科学院，南昌市农业科学院 | 江西省农业农村厅 |
| 37 | 蜂王浆、天然蜂粮生产及蜜蜂授粉关键技术研究与应用 | 曾志将（江西农业大学，副校长，教授）；章晋武（南昌同心紫巢生物工程有限公司，总经理，工程师）；颜伟玉（江西农业大学，无，教授）；吴小波；席芳贵；刘光楠；曾星凯；何旭江；江武军；林金龙；郭亚惠；李震；王子龙；张丽珍；黄强 | 江西农业大学，江西省养蜂研究所，南昌同心紫巢生物工程有限公司，石城县农业技术推广中心，吉安市农业农村产业发展服务中心 | 江西省教育厅 |
| 38 | 江西主要地方鸡遗传资源评价与创新利用 | 武艳平（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，研究室主任，研究员）；霍俊宏（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，研究室主任，研究员）；魏岳（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，研究室副主任，助理研究员）；周敏；康昭风；孙研研；谢明贵；陈继兰；彭志坚；周国文 | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所，南昌师范学院，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，江西省惠大实业有限公司，崇仁县国品麻鸡发展有限公司 | 江西省农业科学院 |
| 39 | 农渔生态种养关键技术研究与集成应用 | 洪一江（南昌大学，生命科学学院副院长，教授）；胡火根（江西省水生生物保护救助中心，副主任，研究员）；简少卿（南昌大学，无，讲师(高校)）；马本贺；曹烈；曾柳根；刘文舒；曾文超；李燕华；王玉柱；傅雪军；侯玉洁；方磊；李涵；胡蓓娟 | 南昌大学，江西省农业科学院畜牧兽医研究所，江西省水产科学研究所，江西省水生生物保护救助中心，南昌市农业科学院，九江市农业科学院，玉山县农业农村产业发展服务中心，九江市凯瑞生态农业开发有限公司，江西添鹏生态农业有限公司 | 江西省教育厅 |
| 40 | 仔猪肠道健康及功能性饲料添加剂关键技术研发与应用 | 邹志恒（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，副所长，研究员）；陈小连（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，无，研究员）；宋琼莉（江西省农业科学院畜牧兽医研究所，无，副研究员）；邓莉萍；周泉勇；陈志斌；刘英俊；刘林秀；宋文静；熊平文；杨亭 | 江西省农业科学院畜牧兽医研究所，江西大北农科技有限责任公司，江西东旺动物微生物有限公司 | 江西省农业科学院 |
| 46 | 传统腌制蛋绿色加工关键技术与应用 | 涂勇刚（江西农业大学，副院长，教授）；赵燕（江西农业大学，无，研究员）；吴娜（江西农业大学，无，讲师(高校)）；徐明生；姚 瑶；胡晓波；谌淑平；杜华英；王文君；李锐；罗蝉；薛辉；谭继恩；徐丽兰；聂旭亮 | 江西农业大学，南昌大学，江西天韵农业开发股份有限公司，江西神珠田园食品有限公司 | 南昌市科学技术局 |
| 47 | 柑橘果皮高效利用关键技术研发与应用 | 胡居吾（江西省科学院应用化学研究所，副所长，研究员）；李雄辉（江西省科学院应用化学研究所，副院长，研究员）；韩晓丹（江西省科学院应用化学研究所，无，副研究员）；吴磊；王慧宾；徐国良；罗南新；袁菊如；季清荣；邓朝阳 | 江西省科学院应用化学研究所，江西意蜂实业有限公司 | 江西省科学院 |
| 49 | 江西传统板鸭的标准化绿色加工关键技术创建及产业化应用 | 刘晓华（南昌大学，副院长，研究员）；陈红兵（南昌大学，院长，教授）；赖贻奎（吉安市农业农村产业发展服务中心，副科长，高级畜牧师）；佟平；武涌；李海星；金恒；谢冬根；袁春妍；谢萍；戴朝洲；周启菊 | 南昌大学，江西省吉水八都板鸭有限公司，江西南安板鸭有限公司，江西煌德食品集团有限公司，吉安市农业农村产业发展服务中心，赣州市畜牧业发展和动物疫病防控中心 | 江西省教育厅 |
| 50 | 牛乳蛋白致敏性的靶向消减关键技术及产业化应用 | 李欣（南昌大学，教师，教授）；高金燕（南昌大学，无，教授）；孟轩夷（南昌大学，无，助理研究员）；潘丽娜；彭小雨；吴志华；董玲；杨安树；汪家琦；谢彦海；张敏 | 南昌大学，澳优乳业（中国）有限公司 | 江西省教育厅 |
| 51 | 特香型白酒生产过程质量控制关键技术与产业化 | 吴生文（四特酒有限责任公司，副总经理，教授级高级工程师）；林培（四特酒有限责任公司，技术部经理，高级工程师）；付桂明（南昌大学，国际食品创新研究院常务副院长，教授）；李科发；吴晓玉；黄建勇；肖冬光；曾婷婷；叶芝红；胡贤民；罗莉；蔡珊；徐柏田 | 四特酒有限责任公司，南昌大学，江西农业大学，天津科技大学 | 熊勇华 |
（来源：江西省科技厅）
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