广东省市场监督管理局关于2023年4月食品安全监督抽检情况的通告（2023年第84号）

　　2023年4月，广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检52334批次，不合格923批次，监督抽检总体不合格率为1.76%。根据《食品安全抽样检验管理办法》等规定，现将相关信息公布如下：

 

　　从抽检食品品种来看，居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.10%、0.23%、1.08%、3.80%、0.04%。各类食品监督抽检结果见附件。

 

　　从检出的不合格项目类别来看，不合格样品中不合格项目较高的分别为：农药残留超标占比41.76%、食品添加剂超范围超限量使用占比15.20%、重金属等元素污染占比10.88%、兽药残留超标占比10.78%、微生物污染占比10.49%、质量指标不达标占比4.41%。

 

　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

 

　　特此通告。

 

　　广东省市场监督管理局

 

　　2023年5月30日

 

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 不合格率
1	粮食加工品	6429	6414	15	0.23%
2	食用油、油脂及其制品	2362	2361	1	0.04%
3	调味品	3013	2993	20	0.66%
4	肉制品	1947	1926	21	1.08%
5	乳制品	1036	1035	1	0.10%
6	饮料	1495	1491	4	0.27%
7	方便食品	672	664	8	1.19%
8	饼干	795	783	12	1.51%
9	罐头	398	398	0	0
10	冷冻饮品	207	207	0	0
11	速冻食品	1048	1043	5	0.48%
12	薯类和膨化食品	392	389	3	0.77%
13	糖果制品	960	959	1	0.10%
14	茶叶及相关制品	653	649	4	0.61%
15	酒类	1615	1601	14	0.87%
16	蔬菜制品	1587	1532	55	3.47%
17	水果制品	1307	1275	32	2.45%
18	炒货食品及坚果制品	700	691	9	1.29%
19	蛋制品	218	217	1	0.46%
20	可可及焙烤咖啡产品	55	55	0	0
21	食糖	460	454	6	1.30%
22	水产制品	459	459	0	0
23	淀粉及淀粉制品	743	738	5	0.67%
24	糕点	1412	1397	15	1.06%
25	豆制品	686	683	3	0.44%
26	蜂产品	96	95	1	1.04%
27	保健食品	102	102	0	0
28	特殊膳食食品	66	65	1	1.52%
29	特殊医学用途配方食品	21	21	0	0
30	婴幼儿配方食品	198	198	0	0
31	餐饮食品	6283	6156	127	2.02%
32	食品添加剂	118	118	0	0
33	食用农产品	14710	14151	559	3.80%
34	其他食品	91	91	0	0
	总计	52334	51411	923	1.76%