景德镇市落实食品安全主体责任 共铸校园食品安全防线

　　暑假进入尾声，秋季学期即将开始，根据景德镇市校园食品安全治理提升行动整体规划，2023年8月24日，景德镇市市场监管局、市教体局联合组织开展景德镇市校园食品安全培训会。本次培训邀请了省市场监督管理局食品总监余锋做现场培训，市市场监管局党组成员、副局长林春杰主持并讲话。全市大、中专院校，中、小学校长及幼儿园园长参加本次培训并现场签订景德镇市校园食品安全承诺书。本次培训于景德镇市设主会场，浮梁、乐平分别设立分会场通过视频方式参与会议，参训人员总计超过1000余人次。

 

　　培训会上，余锋从《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要点释义、学校和监管主体及主要负责人“四方责任”、食品安全事故预判与应急处置等方面进行了深入阐释，宣讲主题鲜明、条理清楚，讲解深入浅出、联系实际，对各级学校在后续校园食品安全工作中的实际操作有很强的指导作用。

 

　　本次培训会后，全市各级学校将在校园内部对食品安全全链条从业人员进行内部培训，进一步规范学校食堂管理，明确责任分工，落实到人，抓好关键环节，确保食品安全，优化食堂服务，落实主体责任，届时，市场监管部门和教育主管部门将持续督促指导学校健全完善食品安全管理制度，切实保障校园食品安全，全面提升全市校园食品安全水平。