鹰潭市市场监管局保障方特乐园食品安全

　　鹰潭方特乐园开园在即，为及时消除园内餐饮服务单位食品安全风险隐患，保障广大游客饮食安全，近日，鹰潭市市场监管局组织开展了鹰潭方特乐园食品安全专项检查。

 

　　检查组选取了园区内较大的5家餐饮服务单位对其食品安全情况进行了现场检查，重点检查了现场环境卫生、原材料储存、加工操作、清洗消毒等环节。通过检查，这5家餐饮单位总体食品安全相关状况良好，从业人员健康证明齐全，食品加工过程等基本符合相关规范要求。但检查中也发现了食材储存不规范等问题，检查人员已要求园区餐饮服务单位现场进行整改，杜绝食品安全隐患，确保园区内的食品安全，让游客们吃得放心。