聊城市市场监管局开展“双节”节前旅游景区周边餐饮单位食品安全突击检查

　　为全力做好节假日期间各旅游景区食品安全保障工作，近日，聊城市市场监管局联合东昌府区、临清市场监管局组织开展节前旅游景区周边餐饮单位食品安全突击检查。

 

　　本次检查，重点检查了餐饮服务单位从业人员健康证明及晨检制度落实、原材料进货查验、食材是否存在腐败变质及生熟分开、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生及“三防”措施是否达标到位等情况。并对餐饮服务单位“日管控、周排查、月调度”的落实情况及自觉落实主体责任制止餐饮浪费各项措施落实情况进行了检查，对发现的食品安全风险隐患问题已督促其现场完成整改。

 

　　近期，市场监管部门将会持续加强对各旅游景点周边餐饮服务单位的监管，安排专人负责应急值守工作，保持电话24小时畅通，及时解决突发情况及食品安全问题，全力保障人民群众舌尖上的安全，做到节假日期间食品安全监管“不打烊”，为全市人民欢度节日保驾护航。