香港食物安全中心在白鳝样本验出微量硝基呋喃类代谢物

 

　　中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，在长沙湾副食品批发市场一档户抽取上述白鳝样本进行检测。结果显示，样本的硝基呋喃类代谢物含量为十亿分之五点二。」

 

　　中心已知会涉事商户上述违规情况。根据该商户提供的资料，涉事批次已没有存货。中心会追查问题食物的来源和分销情况。

 

　　中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。