四川省市场监督管理局关于对1批次食品风险控制情况的通告（FK202311）

　　国家市场监管总局近期组织开展的食品安全监督抽检结果中，涉及四川省1批次不合格食品。现将不合格食品风险控制情况通告如下：

 

　　四川省陇德情工贸有限公司销售的、标称由四川正三和农畜产品开发有限公司生产的丁缸鸭

 

　　一、抽检基本情况

 

　　2023年10月24日，承检机构执行国家食品安全监督抽检任务，在四川省陇德情工贸有限公司抽取了1批次标称由四川正三和农畜产品开发有限公司生产的丁缸鸭（规格型号：650克/袋；购进日期：2023-09-20）。经检验，“菌落总数”项目不合格。

 

　　二、生产环节风险控制情况

 

　　南充市仪陇县市场监督管理局于2023年11月13日对四川正三和农畜产品开发有限公司生产场所进行现场检查，已查明该企业生产该批次丁缸鸭4件（15只/件），共计39公斤，已销售2件，共计19.5公斤；库存2件，库存产品已送第三方检验机构检测。

 

　　南充市仪陇县市场监督管理局责令四川正三和农畜产品开发有限公司立即暂停生产、销售不合格食品，启动召回程序，目前已召回该批次丁缸鸭21只，共计13公斤，召回产品已销毁处理。属地市场监管部门将持续加强监管，防控食品安全风险。

 

　　三、经营环节风险控制情况

 

　　南充市仪陇县市场监督管理局于2023年11月15日对四川省陇德情工贸有限公司经营场所进行现场检查，已查明该企业购进该批次丁缸鸭2件（15只/件），共计19.5公斤，已销售9只，共计5.85公斤；未销售21只，共计13公斤，未销售产品已被生产企业召回处理。

 

　　南充市仪陇县市场监督管理局责令四川省陇德情工贸有限公司立即暂停销售不合格食品，启动召回程序。属地市场监管部门将持续加强监管，防控食品安全风险。

 

　　广大消费者如发现经营上述批次不合格食品等食品安全违法行为，可拨打消费者投诉举报电话12315进行反映。

 

　　四川省市场监督管理局

 

　　2023年12月7日