大会汇聚众多行业专家、食品企业、科研院校与媒体，共同回顾食品行业30年辉煌，共商推动行业高质量发展大计。大会对三十年风雨同舟在食品行业中坚守初心、传承匠心、不断创新、追求卓越、做出贡献的企业、个人和媒体进行了表彰，并举行“携手同心再出发”的启动仪式。
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企业管理无非是加减法
本届2023年中国食品流通产业大会，以“创新引领，融合共赢，高质量发展”为主题。高质量发展是当前中国经济发展的重要主题，也是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。它强调以质量和效益为中心，推动经济持续健康发展，实现经济、社会和环境的协调发展。食品行业发展状态也呈现出多元化的趋势，各个领域都有所创新和突破。
中国副食流通协会会长何继红作出《2022-2023中国食品行业市场分析》报告。报告中指出2024年食品行业“‘双循环发展格局’推进，新挑战、新机遇并存”。同时大健康产业是我国经济改革的着力点之一，以“中国式现代化”思想为指导，通过科技创新、数字智慧、绿色低碳、集聚发展和品牌建设的有机结合，推动食品产业高效优质发展，就能在这个“大食品”时代，抓住新机遇、打开新格局、发展新动能、展现新优势。
在高端对话环节，著名营销专家、全食展组委会主任、龙品锡展览总经理王海宁；旺旺集团研发中心总处长陈俊江；北京二锅头酒业股份有限公司总工程师、副总经理贡献文；北京超市发连锁股份有限公司原党委书记、董事长李燕川；徽酒集团、盈信集团董事长林劲峰就“高质量发展赛道，食品企业如何‘破圈’重生？”问题，交流了观点。对话由中国副食流通协会食品包装专业委员会秘书长王克建主持。
王海宁表示，行业的高质量发展要落到一个一个的企业身上，一个一个的经销商身上，而企业的管理可以从定战略、用人、分钱三方面入手。作为企业代表，王海宁从产品战略的微观角度切入，以湖南顺兴糖酒集团和芭米食品为例，指出产品规划一定要坚持二八定理，企业管理无非是加减法，加未必多，减未必少。
本次论坛聚焦于当前食品行业的热点议题，以开阔的视野、科学的理念、自信的姿态和前瞻性的思维为引导，汇聚智慧，共谋发展。协会致力于为食品行业及企业提供创新突破的支持，从多元视角全面分析行业所面临的机遇和挑战，并提出切实可行的解决方案。
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全食展荣获行业肯定
中国副食流通协会成立三十周年庆典活动，展示了中国副食流通协会成立三十年的纪念视频。视频不仅记录了协会的成长历程，也展示了我国食品流通行业的蓬勃发展。
何继红在发言时表示，协会三十年始终强调为行业、为企业、为消费者服务，为产消两端搭建各种渠道与桥梁，与行业相融共生，同频共振。
据悉，本次周年庆典活动主办方共设置了“三十年匠心品牌传承奖”“三十年社会责任突出践行奖”“三十年食品流通市场开拓先锋奖”“三十年食品行业学术研究贡献奖”“三十年行业深耕贡献奖”“三十年食品行业传媒贡献奖”“三十年风雨同舟荣誉与共奖”等多项重量级奖项，隆重表彰在三十年中表现突出的领军企业、品牌会展、前沿媒体、先进人物。
由中国副食流通协会支持、龙品锡展览主办的“全球高端食品展览会（全食展）”荣获“三十年食品流通市场开拓先锋奖”。“三十年食品流通市场开拓先锋奖”旨在鼓励在食品流通领域的市场洞察、模式创新、渠道拓展等方面具有突出的表现和成果，敢于冒险、勇于探索，不断突破市场的边界，为食品流通领域注入了新活力，并推动了行业进步与繁荣的企业。
近年来全食展发展迅猛，此前举办的2023上海全食展受到了参展人士的一致好评，吸引了来自全国各地及亚洲、欧洲各国专业经销商买家、渠道商，以及行业媒体、自媒体人等共计119138人次参与其中，全面提振了中国食品行业的信心与活力。
据悉，随着上海全食展的圆满闭幕，2024全食展系列展会还将持续展开：3月1~3日，深圳春季全食展；8月21~23日，上海秋季全食展。届时，全食展将再度作为食品行业的头部窗口，为品牌、经销商、渠道商带来更多极具价值的行业前沿信息，加速与世界同频接轨，为中国消费者带来更多优质的产品与品牌的同时，助力中国品牌走出去。
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