简阳市市场监督管理局“三个紧盯”筑牢春节期间食品安全防线

　　春节将至，为加强全市节日期间食品安全监管，保障人民群众食品安全，简阳市市场监管局紧盯重点区域、重点品种和重点环节，持续开展食品安全隐患排查，筑牢春节期间食品安全防线。

 

　　以农村地区农产品市场、城乡结合部等为重点区域，安排属地监管所联合镇（街道）食安办持续加大监督检查力度，结合食品安全“两个责任”工作要求，发动包保干部力量，协作开展重点区域食品安全检查，督促食品生产经营主体严格落实食品安全主体责任，确保春节期间食品安全。

 

 

　　以节日热销食品米面粮油酒、畜禽肉及其制品、水产品、蔬菜、散装食品为重点品种，排查进货查验、保质期、储存环境、标签标识等方面存在的问题，重点对以次充好、假冒伪劣食品开展严密排查，并对违法违规行为进行严厉查处。要求食品生产经营主体开展自查，排查潜在风险，提前消除食品安全隐患。

 

 

　　以农村地区糕点、炒货、散装白酒、腌腊肉制品等节日热销食品为重点环节，对生产经营主体的原辅材料进货查验、生产过程控制、台账记录制度等落实情况开展检查，督促生产经营主体从合法渠道购买原料，做好食品安全质量把控。坚决杜绝掺杂使假、以次充好、违规使用食品添加剂等问题。

 

　　截至目前，简阳市市场监管局共出动执法人员106人次，检查食品小经营店327家次，食品小作坊36家次，食品摊点134家次，集贸市场56家次，发现食品安全隐患26个，执法人员已现场督促商家完成整改。