宿州市经开区分局加强元宵节食品流通监管让市民放心“宵”费

　　元宵佳节临近，元宵市场日益红火，宿州市经开区分局加强元宵节食品流通监管，确保市场平稳有序，使广大市民度过一个平安、祥和的节日。

 

　　监管人员深入农贸市场、商场、超市等经营场所重点检查元宵以及相关的馅料等传统节令食品。重点查看：1.元宵产品的标签标识内容是否齐全、是否从资质合法的供货渠道购进、是否具有产品检验合格报告，并重点对冷藏柜温度进行检查，核实是否符合速冻食品储存要求。2.元宵馅料等供货商资质、进货验收记录，以及标签标示中的生产日期、配料、储存方式等信息。3.制售人员持健康证件上岗情况及加工元宵设备洗刷消毒情况，提醒商家元宵属于易变质食品，不得提前大量制作，做到当日制作、当日售出。

 

　　监管人员督促各经营者切实履行主体责任，规范经营行为，维护良好的市场秩序。同时，加强价格监管，严密监控，严防哄抬价格、价格欺诈等违法行为，全力保障消费者合法权益。

 

　　检查过程中，积极开展食品安全和消费维权知识宣传活动，提升市民自我保护意识。提醒广大消费者在选购元宵节食品及其他商品时，务必选择正规商家，仔细查看产品标签和质量证明，索取发票等购物凭证，以备在发生消费纠纷时有效维护自身合法权益。